За една година цените на едро на храните, които се продават по стоковите тържища са скочили с 28.42%, показват обобщените данни от седмичните бюлетини на Държавната комисия по стоковите борси и тържищата (ДКСБТ).

Само през отминалата работна седмица (21-25 март) храните на едро са нараснали с 1.92%, като най-голямо е поскъпването отново на слънчогледовото олио, а тази седмица и на захарта, която замени брашното тип 500 от миналата седмица, въпреки мерките на правителството срещу спекулата, обявени на 9 март, и започналите масови проверки от регулаторните органи - ДКСБТ, Комисията за защита на конкуренцията и Комисията за защита на потребителите.

От зеленчуците най-много са нараснали цените на оранжерийните краставици, а от плодовете - на портокалите и бананите.

От последния седмичен бюлетин на ДКСБТ става ясно, че храните на едро по стоковите тържища през отминалите пет работни дни са поскъпнали за 22-ра поредна седмица или пет и половина поредни месеца непрекъснато. Толкова продължителен период не е отчитан досега от стоковия регулатор.

От началото на март храните на едро общо са поскъпнали с 6.08 на сто. За предходния месец февруари нарастването е с 5.87%, а през януари е отчетено повишение с 0.65%. Като цяло от началото на годината цените на храните на едро са нараснали с 16.08 на сто.

Седмичната равносметка показва, че от включените в седмичния бюлетин на ДКСБТ 34 хранителни продукти, 19 са поскъпнали, 12 са поевтинели и три са без промяна в цената.

Ценовата ножица продължи да се разтваря за 10-те основни храни в 18 областни центрове.

Най-голяма е разликата от 7.30 лева при кравето сирене (от 6.00 лв./кг във Варна до 13.30 лв./кг в Пловдив), 5.50 лева е разликата при кашкавала "Витоша" (от 11.00 лв./кг в Силистра до 16.50 лв./кг в Кърджали), при каймата смес разликата е 4.60 лева (от 4.20 лв./кг в Бургас до 8.80 лв./кг в София), 3.05 лева е разликата при замразеното пиле (от 3.45 лв./кг във Велико Търново до 6.50 лв./кг във Враца), при зрелия фасул разликата е 2.80 лева (от 2.20 лв./кг в София до 5.00 лв./кг в Кърджали и Пловдив), 2.50 лева е разликата при слънчогледовото олио (от 3.10 лв./литъра във Варна до 5.60 лв./литъра в София и Ямбол), при ориза разликата е 1.80 лева (от 1.80 лв./кг в Смолян и Стара Загора до 3.60 лв./кг в София), 1.07 лева е разликата при брашното тип 500 (от 0.87 лв./кг във Варна до 1.94 лв./кг в Силистра), при захарта разликата е 0.70 лева (от 1.50 лв./кг във Варна до 2.20 лв./кг в Пловдив), 0.08 лева е разликата при яйцата (от 0.20 лв./броя във Варна, Велико Търново и Пловдив до 0.28 лв./броя във Враца и Смолян).

При основните месни, млечни и други храни, вкл. варива от всичките 20, включени в бюлетина на ДКСБТ, на седмична база поскъпналите са 13, поевтинели са 6 и една е без промяна в цената, като трендът е в доста широки граници, което не е много характерно за този период на годината.

При зеленчуците на седмична база, обаче, поевтинелите и без промяна в цента са повече от поскъпналите, като за тази група храни трендът е обичайно широк за този сезон - от минус 3.8% до плюс 16.1 на сто.

На седмична база най-много са поскъпнали оранжерийните домати (+16.1% до 3.67 лв./кг), следвани от морковите (+2.0% до 1.02 лв./кг), а без промяна в цената са картофите (0.89 лв./кг), зелето (1.28 лв./кг) и оранжерийните краставици (4.14 лв./кг).

Най-много е поевтинял зрелият кромид лук (-3.8% до 0.76 лв./кг), следван от доматите от внос (-3.5% до 2.73 лв./кг) и червения пипер (-2.3% до 3.38 лв./кг).

При плодовете – поскъпналите и без промяна в цените са повече от поевтинелите, а трендът при тях по това време на годината е в умерени граници - от минус 5.5% до плюс 1.9 на сто.

Най-много са нараснали цените на портокалите (+1.9% до 1.61 лв./кг), следвани от мандарините (+1.3% до 2.28 лв./кг) и бананите (+1.2% до 2.48 лв./кг). Поевтинели са лимоните (-5.5% до 1.73 лв./кг) и ябълките (-2.4% до 1.24 лв./кг).