Тревожни данни за качеството на яйцата, внасяни от Украйна в Европейския съюз, повдигат въпроси за контрола и безопасността на храните на общия пазар. От есента на 2023 г. насам са регистрирани редица сигнали за проблеми с доставки на яйца и яйчни продукти, като експерти предупреждават, че реалният им брой вероятно е значително по-висок.

След 2022 г. Европейският съюз отвори широко селскостопанските си пазари за Украйна като част от икономическата подкрепа към страната. В резултат вносът на яйца нарасна рязко – от около 13 000 тона през 2022 г. до над 85 000 тона само година по-късно. Митата и квотите бяха временно премахнати като „акт на солидарност“.

В същото време обаче се натрупват сигнали за нарушения – от наличие на остатъци от забранени ветеринарни препарати до микробиологично замърсяване и пропуски в етикетирането.

Според публикация на германския вестник Berliner Zeitung, от септември 2023 г. са регистрирани най-малко 14 официални съобщения за проблеми с доставки на яйца и яйчни продукти от Украйна. Част от тях са свързани с откриването на веществото AOZ – продукт от разграждането на нитрофуранови антибиотици, забранени в ЕС още от 90-те години заради рискове за здравето.

Особено притеснително е, че тези яйца рядко достигат до потребителите в суров вид. Вместо това те се използват в преработени храни – тестени изделия, десерти, майонези и готови ястия, предлагани в ресторанти и търговски обекти. За подобни продукти не се изисква задължително обозначаване на произхода на съставките, което прави почти невъзможно за потребителите да проследят откъде идва използваната суровина.

По-голямата част от сигналите за нарушения идват от държави по източната граница на ЕС – Полша, Унгария и Словакия, през които преминава значителен дял от украинския внос.

Случаят отново поставя въпроса дали солидарността не изпреварва контрола и дали европейските потребители не плащат цената на компромисите в регулацията.