Месото от кафяви мечки, защитен вид в ЕС, скоро може да бъде достъпно за консумация в Словакия, след правителството одобри планове за продажба.

Миналия месец кабинетът разреши план за отстрел на около една четвърт от приблизително 1300-те кафяви мечки в страната в отговор на няколко смъртоносни инцидента, пише BBC.

Държавно разрешеното избиване беше остро критикувано от природозащитници и опозиционни политици, включително в Европейския парламент. Според Международния съюз за опазване на природата кафявата мечка е класифицирана като „близка до застрашените“ в ЕС.

Въпреки това словашкото правителство продължава с плана и тази седмица обяви, че месото от убитите мечки ще бъде продавано на обществеността, за да се избегне разхищение.

От следващата седмица организации под ръководството на Министерството на околната среда ще могат да предлагат мечо месо за продажба, при условие че са спазени всички законови и хигиенни изисквания.

Държавният министър Филип Куфа заяви, че е било разточително животните досега да се изпращат за унищожаване на труповете.

„Ще пускаме за консумация всяко застреляно животно, което отговаря на определени условия. Защо? Защото месото от мечка е годно за ядене,“ каза той.

Мечките се превърнаха в политически въпрос в Словакия след нарастващия брой срещи с хора, включително смъртоносни атаки.

Словакия е на второ място в Европа по брой нападения, след Румъния, където се смята, че има около 13 000 кафяви мечки.

Страната е отчела общо 54 нападения от мечки в периода 2000–2020 г. Средният брой нападения също се е увеличил до около 10 годишно, сочат груби данни.

През април мъж беше убит от мечка, докато се разхождал в гора в Централна Словакия.

Малко след това министър-председателят Роберт Фицо обяви отстрела, заявявайки: „Не можем да живеем в страна, в която хората се страхуват да влязат в гората.“

Той посочи, че правителството му ще отстреля до 350 кафяви мечки — брой, равен на цялото мечо население в Испания.

Правителството твърди, че проблемът е свръхпопулация на мечки, което е довело до нападенията.

Въпреки това природозащитни групи и критици смятат, че фокусът трябва да бъде върху превенцията.

Михал Виежик, еколог и евродепутат от опозиционната партия „Прогресивна Словакия“, каза миналия месец пред BBC, че планът на правителството е „абсурден“ и вече се е провалил да ограничи броя на нападенията „чрез безпрецедентния отстрел на този защитен вид.“

Виежик подчерта, че хиляди срещи годишно минават без инциденти и изрази надежда, че Европейската комисия ще се намеси.

Мирослава Абелова от „Грийнпийс Словакия“ нарече плана за отстрел „напълно безразсъден“, обвинявайки правителството, че игнорира законите за опазване и научните съвети.

Кафявите мечки са строго защитени съгласно директивите на ЕС и могат да бъдат убивани само в изключителни случаи — като заплаха за обществената безопасност — когато няма други алтернативи.

Мечото месо не се консумира масово в Европа и се счита за деликатес само в някои региони, като части от Източна Европа и Северните страни.

В повечето страни членки на ЕС строгите правила за лов и защитеният статут на мечките означават, че месото рядко се предлага. Когато го има, то обикновено идва от контролиран отстрел или лицензиран лов и не се среща често в ресторанти или магазини.

Там, където се консумира мечо месо, здравните власти предупреждават за риска от трихинелоза — паразит, който може да причини сериозни заболявания при хората.

Регламентите за безопасност на храните в ЕС изискват цялото месо от мечки да бъде тествано за ларви на трихинела, преди да може да се продава, а американският Център за контрол и превенция на заболяванията изисква вътрешна температура на готвене от поне 70 градуса по Целзий, за да се унищожи паразитът. Замразяването, пушенето или сушенето на месото не го правят безопасно.