В смляното кафе са открити частици от хлебарки; любителите на кафе могат случайно да пият малки частици от насекоми.  

Базираният в Лондон GP д-р Сермед Межер обясни, че по време на събирането, обработката и смилането на кафеените зърна е невъзможно да се предотврати навлизането на насекоми в продукта, пише британският таблоид Daily Mail.

Между другото, хлебарки често се срещат в тропическите и субтропичните страни, където се отглеждат и произвеждат предимно кафеени зърна. Американската администрация по храните и лекарствата (FDA) изчислява, че всяка торба със събрани кафеени зърна може да съдържа 10% фрагменти от насекоми.

Експертите признават, че това е ниско ниво и е безопасно за хората. Изключение правят хората с алергии към миди - за тях е по-добре да се въздържат от пиене на смляно кафе, защото ще имат реакция към протеина тропомиозин, съдържащ се в тялото на хлебарки.

„Идеята за части от насекоми в кафето изглежда отвратителна, но нивата не представляват риск за здравето“, обяснява д-р Межер.

 
 
 
View this post on Instagram
 
 
 

A post shared by Sermed Mezher (@drsermedmezher)

Леките симптоми на алергия включват червен обрив навсякъде по тялото, изтръпване или сърбеж в устата, подуване на устните, лицето или очите, стомашна болка или повръщане. В по-сериозни случаи може да настъпи анафилактичен шок.

Д-р Межер призна, че въпреки този факт пие по две чаши кафе на ден и съветва тези, които са съгласни с него, да направят същото в името на ползите за здравето.

Кафето се свързва с много ползи за здравето, включително намаляване на риска от диабет, инфаркт, инсулт и деменция. Учени от университетската болница в Базел в Швейцария установиха, че хората над 65 години с неправилен сърдечен ритъм са по-малко склонни да страдат от симптоми на увреждане на паметта, ако пият много кафе.

Пиенето на кафе преди обяд намалява риска от сърдечни и кръвоносни заболявания с 31% в сравнение с тези, които го пият през деня. Британската диетична асоциация (BDA) препоръчва повечето хора да консумират до 300 mg кофеин на ден, което се равнява на три чаши кафе.

Бременните жени не трябва да консумират повече от 200 mg кофеин на ден, в противен случай ще се увеличи рискът от спонтанен аборт или ниско тегло при раждане на бебето.

Приемът на повече от 600 mg кофеин на ден причинява безсъние, нервност и раздразнителност, повишено кръвно налягане и стомашно разстройство.