Лондонски ресторант беше затворен, след като в камера за замразени продукти е открито кучешко месо.
Виетнамският ресторант Pho Na на Old Kent Road, Southwark, прекрати дейност, след като инспектори открили подозрително изглеждащо месо, етикетирано като „коза, увита в листа“.
След лабораторен анализ било потвърдено, че това е кучешко месо.
Инспекторите открили още миши изпражнения и хлебарки в заведението.
Собственикът, 47-годишният Вуонг Куок Нгуен, отрече множество обвинения, свързани с безопасността на храните и хигиената, при изслушване във Вторник в съда.
Адвокатът на защитата Пиърс Кис-Уилсън заяви, че клиентът му не е знаел, че месото е кучешко, тъй като му е било доставено от друг човек. Той допълни, че месото никога не е било предназначено за продажба и че е била наета фирма за борба с вредители, за да се справи с нашествието на мишки и хлебарки.
От Общинския съвет на Люишам коментираха: „След неуспешна проверка за безопасност на храните в бившия местен бизнес Pho Na, Общинският съвет на Люишам започна наказателно производство във връзка с нарушения на хигиената на храните през 2023 г.
Съветът не е нареждал затварянето на бизнеса, който впоследствие е бил продаден.
Превод: GlasNews.bg
