Жените, които стриктно спазват средиземноморската диета, изглежда имат по-нисък риск от всички видове инсулт, показва изследване, публикувано в списанието Neurology Open Access на Американската академия по неврология. Резултатите разкриват силна връзка между начина на хранене и риска от инсулт, макар да не доказват, че самата диета директно предотвратява заболяването.

Намален риск при основните видове инсулт

Изследователите установяват, че по-високото придържане към средиземноморската диета е свързано с по-нисък брой инсулти като цяло, включително както исхемични, така и хеморагични. Исхемичният инсулт - най-разпространеният тип - възниква, когато притокът на кръв към част от мозъка бъде блокиран, докато хеморагичният се причинява от кръвоизлив в мозъка и често протича по-тежко.

Какво включва средиземноморската диета

Средиземноморският хранителен режим залага на висока консумация на зеленчуци, плодове, бобови култури, риба и полезни мазнини като зехтин, като същевременно ограничава червеното месо, млечните продукти и храните с високо съдържание на наситени мазнини.

„Нашите открития подкрепят нарастващите доказателства, че здравословното хранене е от решаващо значение за превенцията на инсулт“, посочва авторът на изследването д-р София С. Уанг от Центъра за всеобхватни ракови заболявания в Дуарте, Калифорния. По думите ѝ особено важно е, че връзката се наблюдава и при хеморагичния инсулт, който по-рядко е обект на големи проучвания.

Как е проведено проучването

В изследването са включени 105 614 жени без анамнеза за инсулт в началото на наблюдението, със средна възраст 53 години. Участничките попълнили подробни въпросници за хранителните си навици, а учените оценили степента на придържане към средиземноморската диета по скала от 0 до 9 точки.

Точки се присъждали за по-висока консумация на пълнозърнести храни, плодове, зеленчуци, бобови растения, зехтин и риба, както и за умерена употреба на алкохол, а също и за по-нисък прием на червено месо и млечни продукти. Около 30% от участничките попаднали в групата с най-висока степен на придържане към диетата, докато 13% били в групата с най-ниска.

Дългосрочни резултати за период от две десетилетия

Жените били проследявани средно 21 години, през които са регистрирани 4083 инсулта - 3358 исхемични и 725 хеморагични. След отчитане на други фактори като тютюнопушене, физическа активност и високо кръвно налягане, се установява, че участничките с най-висока степен на придържане към средиземноморската диета имат с 18% по-нисък риск от инсулт в сравнение с тези с най-ниски резултати. Рискът от исхемичен инсулт е с 16% по-нисък, а от хеморагичен - с 25% по-нисък.

Какво означават резултатите

Според изследователите инсултът остава водеща причина за смърт и инвалидност, поради което дори умерени промени в начина на хранене могат да имат значително значение за общественото здраве. Необходими са обаче допълнителни проучвания, за да се потвърдят резултатите и да се изяснят механизмите зад наблюдаваната връзка.

Едно от ограниченията на изследването е, че данните за хранителните навици са събрани чрез самоотчитане, което означава, че част от информацията може да не е напълно точна.

Превод: GlasNews.bg