Изследователи от цял свят всеки ден спорят относно ползите и недостатъците за здравето от редовната консумация на кафе. По-голямата част от учените са обединени около твърденията, че кофеиновата напитка е полезна за здравето, ако се консумира в определени количества.
Последното проучване на учени от САЩ разкри за нови неподозирани свойства от консумацията на кафе.
Доказано е, че ободряващата напитка от зърна увеличава подвижността на чревните мускули и потиска растежа на бактериите. Както е установено от експертите от Университета на Тексас този ефект е сигурен, независимо от съдържанието на кофеин в напитката.
Експериментът бил извършен върху плъхове. Животните били напоени с кофеин в продължение на три дни. След това американските учени изследвали микробния състав на фекалните маси на гризачите. Получените данни доказват, че броят на микробите е намалял. Подобен резултат има и върху чревните микроорганизми в петриеви блюда.
При плъховете е диагностицирано подобрение на свиването на долните части на дебелото черво.
Учените са заключили, че кафето има благоприятен ефект върху лечението на постоперативния запек или чревната обструкция.