Как реагира човешкото тяло, ако спрем да се храним за 36 часа, приемайки само вода или кафе? Според някои специалисти, подобно периодично гладуване, наричано още фастинг, може да има потенциални ползи за здравето, но също така крие рискове, ако се прилага без медицински контрол.

Видеоканалът Wellness Wise в YouTube публикува „симулация“, показваща поетапно какво се случва с организма по време на продължително гладуване. Въпреки че съдържанието не е научно одобрено, то илюстрира популярните теории за така нареченото интервално или продължително гладуване.

Ето как според „симулацията“ реагира тялото с напредване на часовете без храна:

След 4 часа
Храносмилането се забавя, нивата на инсулин спадат рязко, а тялото започва да използва натрупаната глюкоза за енергия.

След 8 часа
Започва леко понижаване на кръвната захар, а организмът започва да черпи енергия от резервите си.

След 12 часа
Настъпва фазата на т.нар. кетоза – процес, при който тялото започва да изгаря мазнини вместо въглехидрати, за да се захранва с енергия.

След 16 часа
Активира се автофагията – естествен процес, при който клетките се прочистват от отпадъци и се самовъзстановяват.

След 24 часа
Клетъчното възстановяване е в „пълен ход“, а тялото изгаря почти изцяло мазнини. Клетките започват да работят по-ефективно.

След 30 часа

Производството на хормона на растежа се увеличава значително – това подпомага възстановяването на тъканите, запазването на мускулната маса и по-бързото изгаряне на мазнини.

След 36 часа

Тялото достига пик на автофагията – мъртвите клетки се елиминират, тъканите се регенерират, а метаболизмът се ускорява. Видеото описва това състояние като „пълно рестартиране на организма“.

Въпреки популярността на подобни практики, учените са предпазливи.  „Има много предполагаеми ползи от преминаването на организма към изгаряне на мазнини, но реалните изследвания при хора не потвърждават драматични ефекти, особено в краткосрочен план“, коментира проф. Джеймс Бетс, специалист по метаболитна физиология в Университета в Бат, пред The Guardian.

Медиците напомнят, че преди всяка форма на гладуване е важно да се консултирате с лекар, особено ако имате здравословни проблеми, диабет или сърдечни заболявания.