Жителите на регион, в който хората живеят средно по-дълго от всяко друго място, споделиха своите тайни за това какво ядат, за да увеличат продължителността на живота си.

Наречен "Синя зона", този регион е разположен в Лома Линда, Южна Калифорния, и е признат за едно от най-добрите места за живот, ако искате да живеете дълго. Жителите му дават съвети за здравословната суперхрана, която всеки трябва да консумира ежедневно.

Тази зона се нарежда сред места като Япония, Коста Рика и Гърция – три от шестте региона, където хората са 10 пъти по-вероятно да доживеят до 100 години в сравнение с тези в Съединените щати – и е едно от най-добрите места за удължаване на живота.

Някои експерти предлагат ограничаване на калориите, съсредоточаване върху растителна диета и продукти или приоритизиране на семейното време както и техники, които могат да помогнат за удължаване на живота. Въпреки това, една закуска в калифорнийския регион е задължителна за местните жители и те твърдят, че тя може да увеличи продължителността на живота.

Простият отговор е ежедневна купа овесена каша, която жителите наричат "пълния пакет" от ползи за здравето. Тя е супер лесна за приготвяне и не струва скъпо.

Марж Джетън е само една от многото столетници, живеещи в Синята зона на Лома Линда. През ноември изследователи споделиха някои прозрения за начина, по който тя живее – включително ранното ѝ ставане и ежедневната ѝ овесена каша.

Те обясняват: „Тя става рано, прави бързи разходки, пие шест чаши вода преди закуска, яде овесена каша и пие 'шотове' от сок от сини сливи. Една от най-популярните закуски за жителите в Лома Линда е овесената каша. Със засищаща закуска от пълнозърнести храни те си осигуряват пълен пакет от здравословни ползи, богат на хранителни вещества, фитохимикали и антиоксиданти, които предотвратяват заболявания."

Изследователите получиха подкрепа за своите възгледи относно значението на овесената каша от диетолога Хелън Бел. Специалистката похвали стандартната закуска за нейните положителни ефекти, дължащи се на съставката бета-глюкан – разтворими фибри, които могат да играят роля в намаляването на риска от сърдечни заболявания.

Бета-глюканът постига това, като потенциално предотвратява усвояването на холестерола от храната в организма и стимулира имунната система за предпазване от инфекции. В тази област все още се провеждат редица изследвания.

Хелън добавя: „Смятам, че овесената каша е отличен избор за закуска, особено за хората, които целят дълголетие. Това е пълнозърнеста храна, богата на разтворими фибри, които могат да помогнат за поддържането на здравословни нива на холестерол и да подпомогнат сърдечното здраве. Често препоръчвам овесена каша, защото е универсална – например можете да добавите плодове, ядки или семена, за да обогатите нейния хранителен профил.“

Превод: GlasNews.bg