Какво можете да направите с киселото мляко с изтекъл срок на годност? Е, може да не бързате да го изхвърляте, защото има неща, в които може да се вложи.
Киселото мляко е изненадващо универсално и може да бъде полезно при различни домакински задачи, градинарство и дори готвене. Ето няколко хитри начина да го използвате:
1. В кухнята
- Направете палачинки или вафли
Киселото мляко може да участва в много рецепти, добавяйки лек вкус и пухкавост към любимото ви тесто за палачинки или вафли. Просто заменете прясното млякото във вашата рецепта с киселата му версия.
- Печете влажни торти и мъфини
Използвайте мляко с изтекъл срок на годност за приготвяне на торти, мъфини или бързи хлябове. Неговата киселинност реагира със содата за хляб, като помага на тестото да втаса, като същевременно запазва печените ви изделия меки и вкусни.
- Домашно сирене
Превърнете това кисело мляко в домашна рикота или сирене панир. Загрейте леко млякото, добавете малко лимонов сок или оцет и наблюдавайте как се подсирва. Прецедете изварата и ще имате прясно кремообразно сирене.
- За месо
Накисването на месото в кисело мляко може да помогне за омекването му. Киселините в млякото разграждат протеините, което води до сочно и ароматно парче месо.
2. За растения
- Тор за растения
Растенията обичат калций, а киселото мляко е пълно с него! Разредете млякото с вода (1 част мляко към 4 части вода) и го използвайте за поливане на вашата градина. Особено подходящ е за домати, чушки и рози.
- Усилвател на компоста
Добавете кисело мляко към компостната купчина. Той помага за по-бързото разграждане на органичния материал, обогатявайки вашия компост с ценни хранителни вещества.
3. Красота и грижа за кожата
- Направи си сам маска за лице
Млечната киселина в киселото мляко може нежно да ексфолира и омекоти кожата ви. Смесете супена лъжица кисело мляко с чаена лъжичка мед и нанесете върху лицето си за естествен блясък.
4. Почистване на дома
- Киселото мляко може да помогне за премахване на петна от сребърни предмети. Накиснете приборите си за хранене в кисело мляко за няколко часа, след това ги изплакнете и ги полирайте до блясък.
- Почистете мазнините и мръсотията
- Киселинността в киселото мляко може да пробие мазнините. Използвайте го за почистване на мазни тигани или като предварителна обработка за мазни петна по дрехите.
Преди да изхвърлите това млякото с изтекъл срок на годност, помислете за тези екологични и творчески употреби. От готвенето до градинарството, киселото мляко може да има втори живот, като ви спестява пари и намалява отпадъците!
Превод: GlasNews.bg
