Закуската е от съществено значение за поддържане на енергията и концентрацията през деня. Според диетолози и лекари, здравословната закуска трябва да включва комбинация от протеини, фибри и здравословни мазнини. Ето някои препоръки:
Какво ядат лекарите за закуска?
Попитани какво предпочитат за закуска, лекарите споделят личния си избор на здравословни храни, които осигуряват енергия и хранителна стойност:
1. Яйца с авокадо и зеленчуци:
Лекарите често избират яйца заради високото съдържание на протеини. Те ги комбинират с авокадо, което добавя здравословни мазнини, и зеленчуци като спанак или домати за повече витамини.
2. Овесени ядки с ядки и плодове:
Овесените ядки, богати на фибри, са любима закуска. Лекарите добавят бадеми, орехи или чия за протеини и здравословни мазнини, както и плодове като горски плодове за антиоксиданти.
3. Кисело мляко с мед и гранола:
Това е популярен избор заради високото съдържание на протеини. Лекарите добавят малко мед за сладост и гранола за фибри и хрупкавост.
4. Пълнозърнест тост с фъстъчено масло и банан:
Комбинацията осигурява въглехидрати, мазнини и калий – идеална за енергийна закуска.
5. Смути от зеленина и протеин:
Много лекари предпочитат бързи смутита, които включват спанак, къдраво зеле, банан, бадемово мляко и протеин на прах.
6. Хумус и пълнозърнести крекери:
За тези, които обичат солени закуски, хумусът предлага фибри и протеини, комбинирани с нискомаслени крекери.
7. Оризов пудинг с ядки и семена:
Алтернатива на класическите зърнени закуски, този избор е лек и богат на полезни въглехидрати.
Лекарите акцентират на баланса между макронутриенти – протеини, фибри и здравословни мазнини – за да избегнат внезапни спадове на енергия през деня. Те подчертават важността на консумацията на храни, които поддържат ситост и подпомагат концентрацията.
Включването на гореспоменатите комбинации в ежедневието може да осигури не само здравословен старт на деня, но и дълготрайна енергия.
Превод: GlasNews.bg
