Много любители на малките, или „мини” моркови изпитаха истински шок, когато разбраха, че любимият им продукт изобщо не е особен сорт. Както се оказва, това са просто обикновени моркови, които са придобили миниатюрен вид чрез обработка. Тази информация беше разкрита от TikTok акаунта NowThis, публикувайки видео за производствения процес.
„Не, това не са просто малки моркови“, се казва в описанието на видеото.
@nowthis No, they aren’t just small carrots. #learnontiktok #tiktokpartner ♬ original sound - nowthis
Видеото показва как морковите първо се берат, след което се измиват, премахват дръжките и сортират. Големите кореноплодни зеленчуци се нарязват на парчета от два инча, обелват се и се полират до характерната им гладкост. След това морковите се пакетират и изпращат до рафтовете на супермаркетите.
Много зрители признаха, че нямат представа за този процес.
„Мислех, че е наистина малък морков“, „Сега има нещо ново всеки ден“, „Аз ли съм единственият, който си мислеше, че са отгледани така?“, написаха те.
Daily Express отбелязва, че калифорнийският фермер Майк Юросек е дал идеята за бебешки моркови през 1986 г. Той намерил начин да използва морковите с неправилна форма, като ги нарязва на чисти парчета, вместо да ги изхвърля. Тази идея била толкова успешна, че за една година консумацията на моркови в Съединените щати се увеличила с 30%.
Професорът по поведенческа икономика Дейвид Джъст отбеляза, че много потребители погрешно смятат, че мини морковите са отделен сорт, който расте в тази форма.
„Повечето хора дори не мислят какво ядат или как се произвежда“, каза той.
