В забързаното ежедневие често пропускаме едно от най-важните хранения за деня – закуската. А тя е ключова не само за добрия тонус, но и за цялостното ни здраве. Добрата новина? Възможно е закуската да бъде едновременно бърза, здравословна и изключително вкусна.

Здравословната закуска трябва да съдържа:

  • Бавни въглехидрати – за продължителна енергия (овесени ядки, пълнозърнест хляб);
  • Белтъчини – за ситост и мускулна сила (яйца, кисело мляко, ядки);
  • Полезни мазнини – за мозъчна функция и хормонален баланс (авокадо, ядки, семена);
  • Витамини и фибри – за добър метаболизъм и храносмилане (плодове, зеленчуци).

Три идеи за закуска за под 10 минути

1. Овесена купа с кисело мляко и плодове

Смесете 4 супени лъжици овесени ядки с 1 кофичка кисело мляко, нарежете 1 банан или шепа ягоди, добавете ленено семе или орехи. Готово!

2. Пълнозърнест тост с авокадо и яйце

Намачкайте половин авокадо върху филийка пълнозърнест хляб, поръсете с лимонов сок и сол. Отгоре добавете варено яйце или яйце на очи. За пикантен вкус – малко чили или черен пипер.

3. Смути в чаша

В блендер смесете 1 банан, 1 чаша бадемово (или краве) мляко, шепа спанак и 1 супена лъжица фъстъчено масло. За свежест – няколко кубчета лед. Имате питателна и засищаща закуска за по-малко от 5 минути.

Снимки: iStock by Getty Images

Съвет: Подгответе от вечерта

Ако сутрините ви са много натоварени, можете да приготвите закуската си от вечерта. Овесените ядки например могат да се накиснат с мляко и да се съхранят в хладилник – ще имате вкусна "overnight oats" закуска още със събуждането.

Не е нужно да се отказвате от здравословната закуска, дори когато времето не стига. С няколко основни съставки и малко предварителна организация може да си осигурите перфектния старт на деня – вкусен, бърз и полезен.