Сладкият райски плод с много зърна, които символизират изобилие и просперитет - това е нарът. Комбинацията от неговите здравословни качества и фантастичен вкус го прави просто неустоим.
Според една древна традиция на първия ден от Нова година се хвърля един нар на земята или на масата и се вярва, че разпръснатите зърна ще донесат пари, любов, здраве и дълголетие. Зърната на нара с цвят на рубин са символ на просперитет и благополучие.
Считан за едно от най-старите дървета в света, нарът се споменава в първите исторически документи. Произходът му е Древна Персия, а Средиземноморието е една от най-плодородните области с това божествено дърво.
Много учени смятат, че именно нарът, а не ябълката, е изкушил Адам и Ева в райската градина. В свещените книги нарът се споменава като един от плодовете, който расте в райските градини.
От хилядолетия нарът е смятан за символ на плодородие, доброта и дълголетие. В древен Рим младите булки сплитали нар в косите си в деня на сватбата.
Нарът се смята и за символ на възкресението и пламенната любов.
Независимо от древната си традиция и значението, което има за много култури, нарът с право може да се смята за истинско съкровище за нашия организъм.
Какви са ползите от яденето на нар всеки ден и какво се случва с организма ни?
Нарът успява да инхибира производството на естроген и намалява риска от свободни радикали. Научните изследвания показват, че маслото от семена на нар, неговите сок и екстракти водят до самоунищожаване на вредните клетки.
Нарът доставя витамин С, който е толкова важен в този сезон на грип и вируси.
Сокът от нар предпазва добрия холестерол от окисляване, а следователно и сърцето. Нарът е добър източник на полифеноли, мощни антиоксиданти, които предотвратяват образуването на свободни радикали и увреждането на кръвоносните съдове. Подобрява мозъчните функции и предпазва от болестта на Алцхаймер.
Всички тези тайни на древния плод го правят незаменим в ежедневното хранене.
