Сгушено сред хълмовете в централна Истрия, в северозападна Хърватия, малкото селце Хум предлага зашеметяващи гледки към околните поля и гори.

Според легендата дружелюбни великани построили града от останали камъни след изграждането на други близки селища. Хум е заобиколен от защитни средновековни стени и до днес извън тях не е строено нищо, което е запазило автентичния му облик.

Посетителите често се удивляват на миниатюрните размери на града, смятан за най-малкия в света, както и на древната му архитектура, богатото културно наследство и традиции. Те се наслаждават и на местната кухня и ракия, приготвени от регионални продукти. Макар местните предания да твърдят, че Хум е изграден от великани, той за първи път се споменава в документи от 1102 г., когато е носел името Холм. Граф Улрих I построява замък в рамките на крепостните стени, а селището се развива около него. През 1552 г. до градската лоджия (кметството) са изградени наблюдателна кула и камбанария с отбранителна цел.

В Хум има само две калдъръмени улички, а целият град е с размери около 100 на 30 метра. При преброяването през 2021 г. там са регистрирани едва 52 жители – значително увеличение спрямо предходното преброяване преди десет години, когато населението е било 30 души. Хум се счита за град, тъй като има собствен общински съвет и голяма енорийска църква „Успение Богородично“, построена през 1802 г. на мястото на по-стара църква. В нея се съхраняват глаголически стенни пана – едни от най-старите известни образци на славянската азбука и хърватската книжовна култура от Средновековието. В музея могат да се видят и писмени паметници от този период, както и романски фрески в параклиса „Св. Йероним“.

Любителите на историята ще оценят и Глаголическата алея – път от близкото село Роч до Хум, осеян с големи каменни паметници, представящи древната глаголица.

Старите обичаи се спазват и днес. Един от тях е Денят на Хум на 11 юни, когато се провеждат изборите за кмет. Всяка година местните съдии от енорията издълбават гласовете си върху дървена пръчка в историческата общинска лоджия.

След разходка из живописните улички посетителите могат да се подкрепят с местни ястия. Традиционната кухня е засищаща и се приготвя от местни продукти, като истрийската зеленчукова яхния – проста, но питателна супа от ечемик, боб, картофи и царевица. Популярни са още паста с богат телешки сос, омболо (пушено свинско бонфиле), местни наденици и кисело зеле. Кростуле е любим местен десерт от пържено тесто. В хълмистия район изобилстват трюфели, а близкият град Бузет е известен като „Градът на трюфелите“. Друга характерна напитка е биска – ракия от ферментирало грозде, имел и четири лечебни билки. Рецептата е на около 2000 години и е създадена от келтските друиди. Всеки октомври се провежда Фестивалът на истрийската ракия, на който посетителите могат да дегустират напитки от местни производители.

Сред по-интересните събития е и Фестивалът на индустриалния коноп, който обикновено се провежда през август. Там се предлагат местни продукти като олио, брашно, чай и семена, както и различни храни и напитки от коноп – сирена, сладки, крекери, хляб, бургери и дори джин.

Що се отнася до пътуването до Хум, най-добрият вариант е с нает автомобил, тъй като общественият транспорт в Истрия не е особено надежден. Паркирането струва 3 евро за целия ден, което дава достатъчно време за разглеждане. Съществуват и организирани еднодневни екскурзии, които включват спирка в града. Хум е чудесно място за почивка, ако сте по някой от туристическите или велосипедните маршрути в Истрия. Най-близкото летище е Риека, до което Ryanair има директни полети от Лондон Станстед, а също така има и непреки връзки с авиокомпании като Lufthansa от Хийтроу.

Превод: GlasNews.bg