Сериозно поевтиняване на част от сезонните плодове и зеленчуци вече се отчита и по пазарите. Най-осезаем е спадът при доматите и червените чушки, но при някои продукти разликата между цената на едро и тази на сергията остава значителна, показа проверка на GlasNews.bg.

По последни данни доматите поевтиняват с около 28% само за седмица и достигат средна борсова цена от 0,91 евро за килограм. Червените чушки падат с 17,5% до 1,29 евро за килограм, а зелената салата – с близо 13%. По-ниски са и цените на картофите, морковите и зелето.

При плодовете кайсиите поевтиняват с над 12%, докато прасковите са сред малкото продукти с ръст – с малко над 5%.

На самия пазар обаче картината е по-различна.

Червените чушки, които на едро са около 1,29 евро за килограм, по сергиите се продават за между 1,30 и 1,50 евро. При доматите диапазонът е много по-широк – от около 0,50 евро до 3 евро за килограм в зависимост от сорта и качеството.

При краставиците разликата е още по-видима. Средната цена на едро е около 1,23 евро за килограм, докато на пазара корнишоните започват от около 1,50 евро, а други краставици достигат до 2,50 евро за килограм.

Част от купувачите вече усещат промяната.

Ваня Василева разказва, че отделя между 100 и 150 евро месечно за плодове и зеленчуци и тази седмица вижда разлика в цените.

„Честно казано, да, усеща се. Наистина има разлика и изглежда, че зеленчукопроизводителите наистина имат по-добра реколта спрямо предходната година“, коментира тя.

И други клиенти забелязват спад при основните сезонни продукти.

„На краставиците, на доматите, на повечето зеленчуци и плодове има поевтиняване“, казва купувач.

Не всички обаче са убедени, че цените са паднали достатъчно.

„Недостатъчно. Ами предполагам, че може и още“, коментира друг посетител на пазара.

Според търговците причината за по-ниските цени е най-вече по-добрата реколта и по-голямото количество продукция.

Мюмюн Наим, който е производител и търговец от 38 години, казва, че доматите в момента се продават в широк ценови диапазон.

„Сега доматът е от 50 цента до 2 евро. Мисля, че е приемлива цената. Няма хора на пазара, а стока има, няма хора. Топло е, не излизат хората“, обяснява той.

По думите на производителите това е типична картина за разгара на лятото, когато предлагането е много по-голямо.

„Винаги лятото е по-ниска цената, стоката е много и голямо производство“, коментира Божана Бакалска.

Мюмюн Наим прави и сравнение с миналата година.

„Миналата година нямаше плодове, бяха измръзнали и продукти нямаше. Сега вече от А до Я има всичко“, казва той.

Изобилието по сергиите обаче не означава непременно добри продажби.

Според търговците високите температури задържат част от хората вкъщи, а допълнителен натиск оказват големите търговски вериги.

Иван Арнаудов, производител и търговец, казва, че част от клиентите предпочитат магазините заради по-ниските цени и по-комфортните условия.

„На пазара цените са малко по-високи, отколкото във веригите у нас. Това е много голям проблем. На всеки ъгъл има верига и оттам хората. Сега в жегите на хладничко, ровят си, избират си. И ние тук изхвърляме много стоки, изхвърляме“, обяснява той.

Подобен натиск усещат и малките земеделски производители.

В семейното стопанство на Невин и Димитър Джумерски в Крислово се залага на по-малки количества, повече разнообразие и директна връзка с клиентите. Те обаче признават, че трудно могат да се конкурират с големите вериги само чрез цената.

„Малките земеделци, да, произвеждаме много по-качествена продукция, но за цените не можем. За съжаление във веригите цените са много, много по-ниски. При нас няма как да се случи, защото е много ръчен труд и нямаме работна ръка. Само ние сме и разчитаме изцяло на природата“, казва Невин Джумерска.

За малките стопанства оцеляването все повече зависи и от това дали хората са готови да платят повече за продукция с ясен произход и по-високо качество.

„Потребителите са ни нужни. Нужни са хора, които да искат това, което произвеждаме и да са готови да платят за качествена продукция“, казва Димитър Джумерски.

Така летният сезон дърпа надолу цените на част от зеленчуците и плодовете, но пътят от борсата до пазара продължава да добавя сериозна разлика при някои продукти. А за производителите по-ниската цена не винаги е добра новина – особено когато стоката е много, купувачите са малко, а разходите за труд остават високи.

Това доскоро изглеждаше невъзможно край Пловдив – днес вече расте в Крислово ВИДЕО