В рамките на 6 месеца олиото е поскъпнало с повече от 70 процента. Според борсови експерти ръстът се дължи на коронавируса у климатичните особености при отглеждането на слънчогледа.
"Беше 2.40, 2.90 лв. и за нула време стана 3.50 лв. ", коментира пред БНТ магазинерът Маргарита Лапкова.
За Иванка Чушкова олиото вече е пределно скъпо, а в в други търговски обекти цената е още по-висока. Клиенти пък се жалват, че по веригите цената му стига и до 3.70 лв. за литър, заради което се налага да следят промоциите по магазините.
Същевременно производителите също търсят да купят изгодно суровина, за да не поскъпва още продукцията им. На борсата слънчогледа вече струва двойно повече в сравнение с есента на миналата година.
"След като прибраха реколтата ценовите котировки тръгнаха някъде между 550 600 лева за тон без ДДС. В момента цената вероятно им се иска на продавачите да мине 1000 лева", поясни доц. Александър Дафчев от Националната стокова борса.
В същото време складовете на зърнопроизводители от тракийската равнина са празни. Слънчоглед няма.
"Повечето производители още в периода преди Нова година са продали слънчогледа", заяви селскостопанският производител Ангел Вукодинов. Търсенето му обаче продължава да расте. Малките рафинерии оглеждат регионите си за регистрирани земеделски стопани, от които да купят суровина.
Заради високата цена на слънчогледа производителите на олио предвиждат и ограничаване на производството, а това би довело до още по-висока цена на олиото по магазините.
Борсовите анализатори отчитат друга тенденция.
"В момента сме стигнали в пикови ценови равнища .Навярно колкото повече се доближаваме до жътва нещата, би следвало да се успокояват", обобщи доц. Дафчев.
Производители на растителни масла са категорични, че цената на олиото може да се регулира и ако се спре износа на нерафинирано такова и слънчоглед. Наличието на държавен резерв също би успокоило пазара.
