Министърът на земеделието и храните Румен Порожанов и областният управител на Хасково участваха в ритуал по зарязване на лозята в Свиленград. Събитието се проведе в местността “Бялата пръст” край града в масивите на “Катаржина Естейт”.

Днес отбелязваме Трифон Зарезан или Деня на лозаря – традиционен празник в чест на Свети Трифон. В различните краища на страната той се нарича Зарезановден, Трифун Чипия, Трифун Зарезой, Трифун пияница.

Гости на церемонията бяха още кметът на Любимец инж.Анастас Анастасов, заместник кметът на Свиленград Мария Костадинова, инж. Красимир Коев- изп.директор на Агенцията по лозата и виното, предприемачи и винопроизводители от целия регион. По стара българска традиция до лозовия масив гостите отидоха с песни и танци, а там за здраве и плодородие бе отслужен водосвет.

Виненият отрасъл в България има своето стабилно място и се е доказал през годините. В страната ни са засадени над 60 000 хектара или над 600 000 дка лозя. Миналата година те са нараснали с около 14 000 дка, не без помощта на Националната програма за подпомагане на лозаро – винарския сектор. Това каза министърът на земеделието, храните и горите Румен Порожанов след ритуалното зарязване на лозята.

Той посочи, че за програмата е започнал нов 5-годишен период. Тя е с бюджет 133 810 000 евро или 26-27 млн. евро за всяка година. „По идея на бранша сме включили мерки за застраховане на реколтата и инвестиции в предприятия. Тези инвестиции са до 600 000 евро, което не е малко, около 1,2 млн. лв. Това дава възможност да се направят подобрения в избите, включително с подмяна на бъчви и други съоръжения, каза още Румен Порожанов.

Над 60 млн. литра е износът на вино, като е насочен основно за пазарите в ЕС, Китай, Русия, САЩ и др. Годишната консумация на вино в България е от 110 до 120 млн. литра, като това е статистика, която включва и домашно произведеното количество. „Като цяло имаме много стабилно изграден лозаро – винарски сектор, който е подпомаган от държавата“, заключи министър Порожанов.

Освен винарите и лозарите, на днешния ден празнуват и влюбените по цял свят. Романтичната традиция на Свети Валентин датира от няколко века и е следвана от милиони хора на планетата, независимо от религията и културата им. Двойките си разменят валентинки, цветя и бонбони.