Припомняме, че артритът е хронично заболяване с прояви на болки, отоци и скованост на ставите. Автоимунно заболяване, което означава, че болестта и нейните симптоми атакуват имунната система на здрави тъкани в тялото.

Засега не е известно напълно какво провокира подобна имунна реакция, но изследвания показват, че някои диетични фактори могат да изиграят определена роля във възникването на ревматоиден артрит. Според обзорен анализ, публикуван в популярен здравен журнал, потенциален причинител на процесите, водещи до развитието на артрит, може да е популярният ябълков сок.

Авторите на този анализ се позовават на резултати от изследвания с участието на 1209 доброволци на възраст от 20 до 30 години. Те твърдят, че участниците, употребяващи ябълков сок не по-рядко от 5 пъти в седмицата, три пъти повече рискуват да развият артрит. Също така, тройно може да се увеличи вероятността да пострадате от него и ако консумирате следните напитки:

• богати на фруктоза, съдържащи царевичен сироп;

• сладки безалкохолни питиета. 

На свой ред Фондът по артрит препоръчва на хората, страдащи от това заболяване, да включват в храненето си продукти, съдържащи мононенаситени мазнини, тъй като те се борят с възпалението. В частност, за защита на ставите е полезно редовно да употребявате ядки.

В с ъщото време според британски специалисти употребата на червени ябълки помага при артрит, пише Daily Express. Именно червените ябълки са много богати на антиоксиданти, участващи в производството на колаген, който е необходим за доброто състояние на кожата, ставните хрущяли и връзки. Колагенът играе и ролята на амортисьор в ставите, помагайки им да издържат на удари и налягане. В кората на червените ябълки се съдържа и биофлавоноидът кверцетин – мощно противовъзпалително средство, помагащо и при артрит.

Нака че... всичко, но с мярка!