Лешниците повишават нивата на микроелементите и витамините при възрастните хора, но за целта трябва да се изяжда голямо количество. Същото важи и за хората на средна възраст.
Учени от Орегонския университет работили с 32 доброволци на възраст над 55 години, които яли по две чаши ядки 16 седмици.
Резултатите показали повишаване на магнезия в кръвта и на вит. Е в урината. В същото време намаляла захарта и "лошият" холестерол.
Много хора имат недостиг на магнезий и вит. Е, особено възрастните. Освен тях лешниците съдържат полезни мазнини, мед и вит. B6.
"Хората не обичат да пият мултивитамини, но лешниците са мултивитамин в естествена форма", каза Марет Трейбър от екипа.
