Българската шопска салата получава международно признание, след като заема място в топ 24 на най-добрите салати в света според нова класация, публикувана от CNN. Медията я нарича „най-известният кулинарен продукт на България“ и подчертава уникалната ѝ комбинация от узрели домати, хрупкави краставици, печени чушки, лук, магданоз и обилно количество трошено бяло сирене, завършени с щипка зехтин.

В материала се отбелязва, че цветовете на съставките – червено, зелено и бяло – отразяват тези на българското знаме, превръщайки ястието не просто в освежаваща салата, а и в символ на национална гордост.

Шопската салата застава редом до световно признати класики като гръцката „Хориатики“, френската „Нисуаз“, мексиканската „Цезар“, както и италианската „Панзанела“, японската „Суномоно“ и американската „Коб“.

CNN подчертава, че всяка салата в класацията не е просто храна, а разказ за културната идентичност и вкусовото наследство на съответната страна. Това прави мястото на шопската салата в списъка не само кулинарно признание, но и повод за национална гордост.

Междувременно, друга българска класика – баницата със сирене, също получава международно внимание, като попада сред топ 100 на най-вкусните ястия според отделна класация.