необходими продукти:

1 кг череши без костилки, разрязани наполовина

1/2 ч.ч. лимонов сок

1 кг захар

начин на приготвяне:

1. Намачкайте черешите старателно, за да пуснат сок. Прибавете лимоновия сок и сложете на ниска температура. Оставете върху котлона 5 мин, или докато черешите омекнат. Добавете захарта. Бъркайте от време на време.

2. След като захарта се разтопи, това би трябвало да отнеме около 15 мин, увеличете температурата и оставете да заври. Варете 4 мин, или докато сладкото достигне желаната от вас гъстота.

3. Преди да го сложите в бурканите, оставете настрани за 5 мин. Затворете и обърнете съдовете за 2 мин надолу. Съхранявайте на студено и тъмно място.

за още вкусни предложения търсете списание "Рецепти за здраве"