Турската общност в града под тепетата днес почерпи пловдивчани от всички етноси и религии с ашуре - “гозбата на мира”. И понеже събитието се провежда за втора поредна година, така то стана традицонно. Целта му е да събира всяка есен представители на различни народности и религии в знак на мирното съжителство и солидарност.

И днес пред "Джумая Джамия" се събраха много хора от различни вероизповедания, които заедно съпреживяха "Денят Ашуре" с изповядващите мюсюлманството свои съграждани.

"Който днес дава ашуре, ще има берекет през цялата година - и той, и семейството му, и стопанството му. Ашурето е палитра на живота", каза в словото си районният мюфтия на Пловдив Танер Вели.

"Ашурето е предвестник на много хубави неща. То разказва за историята на човека от древността до днес. Спомням си като деца как чакахме този ден, за да се подсладим с ашуре", се обърна към гостите консулът на Турция в Пловдив Хюсеин Ергани.

Смята се, че рецептата на ашурето е най-старата позната рецепта за ястие в света. Легендата разказва, че то било любимият десерт на Ной. Посланията на “Денят Ашуре” са за мир, солидарност, разбирателство, състрадание, толерантност и хуманизъм в целия свят и затова ястието се нарича “гозба на мира”.

Символично първите порции ашуре бяха разсипани и раздадени от председателката на Общинския съвет Савина Петкова и генералният консул Хюсеин Ергани.