Най-многолюдната държава в света провежда невиждана по мащабите си акция срещу лошото качество на храната и хигиената.
Индийският регулатор FSSAI и местните власти затвориха редица заведения за хранене и проведоха изненадващи инспекции, а планираните задължителни предупредителни етикети върху опаковките разтърсиха индустрията за пакетирани храни, оценявана на над 100 милиарда долара, предава Ройтерс.
Официалните данни на правителството показват, че всяка година се тестват над 100 000 проби, като приблизително 1 на всеки 5 проби е негодна, под необходимия стандарт или с невярно съдържание. През последните три години властите са отнели близо 8 000 лиценза за производство и търговия с храни.
Основен двигател на акцията в щата Махаращра стана комисарят по храните Тукарам Мундхе, който придоби почти легендарен статут. При неговите неочаквани проверки бяха временно затворени обекти на световни вериги като Domino's, Pizza Hut и McDonald's, както и редица луксозни ресторанти в Мумбай.
Един от най-сериозните му удари бе разкриването на склад, в който са подправяни сроковете на годност и хранителните стойности върху продукти на гиганти като PepsiCo, Nestle, Coca-Cola и Unilever, предназначени за износ.
Напрежението ескалира и по темата с въвеждането на т.нар. „червен шестоъгълен печат“. Според новия проект на FSSAI, продуктите със завишено съдържание на поне две от съставките — наситени мазнини, захар или сол, ще трябва да носят ясен предупредителен знак върху предната част на опаковката.
