Българската агенция по безопасност на храните (БАБХ) променя режима на контрол на вносното сурово мляко. Пробовземането и контролът вече ще се извършват в млекопреработвателните предприятия, а не на граничните пунктове.
Промяната е разписана в заповед на изпълнителния директор на БАБХ, съобщи БНР.
За суровото мляко, предназначено за производство на сирене и кашкавал с период на зреене 60 и повече дни, ще бъде разрешено насочване към преработка без изчакване на резултатите от лабораторните анализи.
За всички останали категории продукти суровината ще се съхранява охладена в млекопреработвателните предприятия до получаване на резултатите от изследванията.
Преди дни преработвателите сигнализираха, че задържането на цистерни с мляко на границата до излизането на лабораторните резултати е довело до развалянето на около 1600 тона мляко. Според тях това е причинило сериозни загуби и е в противоречие с европейските правила за свободно движение на стоки в рамките на ЕС.
Близо четвърт от пробите на вносно мляко са с отклонения
Промяната предвижда изследване на 5% от пратките сурово мляко за наличие на афлатоксин М1 на база оценка на риска. До получаване на резултатите млякото трябва да бъде пастьоризирано, охладено и съхранявано под контрол.
Мерките ще действат до 30 юни. За по-добра организация на контрола бизнес операторите са длъжни да уведомяват БАБХ не по-късно от 48 часа преди пристигането на пратките на входния граничен пункт.
