Средната цена на доматите на едро за юли по борсите е стигнала близо 1.90 лв. на килограм, сочат данни на Центъра за икономически изследвания в селското стопанство (CAPA). Увеличението е с 40% в сравнение със същия период на миналата година.
В магазина пък ръстът е с 14%, или почти 2 лв. на килограм. Очакванията са средната цена за тази година да стигне 2.65 лв., което е с 9% над нивата за последните 5 години.
На пазара обаче домати, домашно производство, могат да се намерят и над 3 лева, особено ако са от сорба „биволско сърце”.
Цената на доматите обаче върви нагоре не само у нас. Положението е същото в цяла Европа, където те поскъпнаха с 23% на годишна база и с 4% над средните цени за последните 5 години. Причина за скока е испанският пазар, който е основният производител на домати за прясна консумация в Европейския съюз (ЕС).
И докато от 2014 г. насам световното производство на домати се увеличава с 1% всяка година, у нас то се е свило с 44% от началото на 2019 г. Една от причините е хладната пролет, която забави развитието на растенията.
В крайна сметка ще съберем 155 000 тона, прогнозират от САРА – толкова, колкото и преди година. В световен мащаб пък очакванията за тази година са 181 млн. тона.
