Курбан Байрамът започна в няколко пловдивски махали. Арабското име на празника е „Айд ал-Адха“. Той се прави 70 дни след Рамазан Байрам, предаде Марица.В Аджисан махала бе заклано младо биче направо на улицата. След това специално обученият касапин го разфасова и одра. Литри кръв се изляха на улицата и запушената дъждарка не успя да ги поеме.

Старият турски калдаръм почервеня. Образува се локва кръв. Две жени от махалата опитваха близо час да отпушат с метални пръчки дъждарката.

Бичето бе около 400 кила. Според мюсюлманския закон една трета от него ще се раздаде за благотворителност. С останалата ще се направи курбан.

Курбан Байрамът продължава 3-4 дни. Той се прави в чест на пророка Аврам, който бил готов да принесе в жертва сина си, защото така е пожелал Господ.

През дните от празника младите искат прошка от по-възрастните и от Бог за допуснатите през годината грешки.