София. Готови сме да посрещнем Никулден с по-голямо разнообразие от риба и с много добри количества продукция. Това каза изпълнителният директор и представляващ Асоциацията на производителите на рибни продукти „БГ ФИШ” д-р Йордан Господинов в интервю за Агенция „Фокус“ за предстоящия Никулден, за цените на шарана и за най-търсената риба от българите за празника. По думите му рибарите са готови да посрещнат празника. „Имаме достатъчно количества. Ще има прясна риба, както и дълбоко замразена. Никой няма да страда“, обясни още той. Д-р Господинов уточни, че страната ни внася над 200 вида риба. „В морето се ловят 30-32 вида риба, от които само 10 вида имат по-голямо количество и по-голямо стопанско значение. Отглежданите във вътрешните водоеми сладководните риби са още 20-25 вида, т.е. ние отглеждаме около 60 вида риби и ловим в нашето море, а пазарът консумира над 200 вида. Калмари, сепии, октоподи, различните видове миди и скариди - всичко това се внася“, обясни д-р Господинов. По отношение на износа, той посочи, че в България има много добри предприятия и все още се водим страна с по-малко разходи при преработка. „За производство, за преработка на ишлеме и да изнасяме наша продукция сме търсена дестинация, тъй като нашите продукти са с по-ниска себестойност. Имаме много добри предприятия, с много добри машини. Вече около 15-20 години над 10 предприятия търгуват с цял свят, така че сме марка“, допълни д-р Господинов.
Деница КИТАНОВА


Пълния текст на интервюто четете по-късно в „Мнение”