София. Все още има пчелари, които използват медикаменти от рода на антибиотици, без конкретни причини и без съвети от ветеринарни специалисти, медикаменти от рода на антибиотици. Това води до намаляване на качеството на меда. Това каза в интервю за Агенция „Фокус“ кметът на Община Тутракан и пчелар Димитър Стефанов по повод 10 февруари - Ден на пчеларите. „Това, което мога да кажа за българските пчелари, макар, че ще прозвучи малко назидателно е, че през годините на демокрацията не свикнахме да прилагаме добрите пчеларски практики“, обясни той. „Има пчелари, които все още при съхраняване на пчелните си пити използват нафталин. Всеки пчелар трябва да знае, че нафталинът е канцерогенно вещество. От тук започват проблемите, от недобрите пчеларски практики“, посочи Стефанов. Според него, ако стопаните на пчелни семейства започнат да прилагат добрите методи в пчеларството, не само добивът ще се увеличи, но и цената на пчелния мед в България ще бъде по-различна от тази в момента. Димитър Стефанов обясни, че е възможно в меда да има добавени изкуствени подсладители, антибиотици, които невинаги ще успеем вкусово да ги усетим, но те влияят негативно върху здравето на хората. „Аз апелирам тези, които се занимават с пчеларство, когато работят на пчелините си и вадят продукцията, да се замислят дали биха дали този продукт да се консумира от техни роднини, деца и близки. Тогава съответно да пускат меда на пазара“, отбеляза пчеларят.
Даяна ДЮЛГЕРОВА

Пълния текст на интервюто четете в „Мнение”