Варна. Голяма част от растителните субстанции, които изпозлваме са изкуствено отгледани от човека. Това каза в интервю за Радио „Фокус“ – Варна доц. Илия Желев от Факултета по фармация в Медицински университет – Варна. Той обясни, че съществува модерна тенденция към потреблението на така наречените био продукти, но това предполага, че растителния или животинския продукт е отгледан по съответната технология. По думите му, повече от половината от растителните субстанции са култивирани от човека. „Съвсем друг е въпроса съответният производител, който ги е произвел и съответно представил на пазара, дали е спазвал правилата за био производство. А именно предварителен анализ на условията, при които ще се култивират – почва, водата, с които биха се поливали. Торовете, с които се пръскат, хербиците, които се влагат при тяхното отглеждаме, всичко това предполага това което ви казах – биопроизводство“, заяви доцентът. По думите му, начинът на производство на дадено растение не изменя лечебните му свойства. „Растението си е растение. То си има своя състав, действие и т.н. а био производството е по-скоро важно за храните, които така или иначе използваме всеки ден. Докато лечебните растения много зависи и в каква форма са. Етеричните масла основно и в по-голяма си част използваме в парфюмерията, в крайна сметка не е толкова важно, то да е био производство“, даде пример специалистът. Според доц. Желев ясният произход и начин на отглеждане на дадено растение гарантира по-голямо качество и безопасност на субстанцията, както и по отношение на допълнителните вещества, които биха попаднали в самото растение.
Бояна АТАНАСОВА