Бургас. На 20, 21 и 22-ри декември предстои коледен фермерски пазар, който ще се проведе в Дома на нефтохимика в Бургас. Това каза за Радио „Фокус“ – Бургас Галина Желязкова, координатор на фермерски пазар „Славейково пазарче“ – Бургас. По думите ѝ към момента участниците, които присъстват на ежеседмичния биопазар в Бургас, подкрепен от Общината, са по-малко, поради влошените метеорологични условия.
„Има периоди, в които на биопазара присъстват два пъти повече производители. Основно участниците предлагат млечни, месни и пчелни продукти. Освен това там се предлагат и продукти от домашната козметика – ръчни сапуни, кремове, парфюми с етерични масла“, отбеляза Желязкова. Тя добави, че сред другите предлагани продукти на неделния фермерски пазар са билкови сиропи от Стара планина, сушени билки, подправки, сезонни и консервирани зеленчуци. „Понякога идват и производители, които предлагат вино, както и такива, които предлагат консервирано телешко и конско месо“, каза още Желязкова. По думите ѝ малка част от редовните производители, които представят продукцията си на неделния биопазар, са от Бургаския регион.
„Има производители от Ямболско, Пловдивско, Добричко и други региони. Само двама са производителите от Странджанския регион“, каза също координаторът. Тя добави, че пазарът съществува от 4 години и се провежда всяка неделя, с малки прекъсвания. „Вече всяка последна неделя на месеца се организират големи пазари в София. Тогава част от нашите производители са там и ние няма да провеждаме пазара в Бургас“, каза още Желязкова.
Мария ПОПЧЕВА