София. Пчелният мед трябва да се употребява редовно, а не само когато се налага или при грип. Това каза председателят на Обединен български пчеларски съюз инж. Михаил Михайлов в интервю за Агенция „Фокус“ по повод Деня на пчеларя. Той обърна внимание, че българският пчелен мед е един уникален природен продукт, който отговаря на всички изисквания по отношение на физико-химичен състав, както и на вкусови свойства. „Освен приятният вкус на пчелния мед, той е изключително полезен за организма на човека, поддържа неговия тонус, подобрява здравословния му статус. Пчелният мед трябва да се потребява редовно“, заяви инж. Михайлов. Според него е важно също българските потребители да увеличават количеството на пчелния мед. „В България е установено, че малко над 0,3 кг е средногодишното потребление на човек от населението. В други страни, дори съседни нам, вървят от 1 кг-1,5 кг, а в Централна Европа дори до 2 кг на човек от населението“, коментира Михайлов. „В България се произвежда достатъчно количество качествен български пчелен мед. За съжаление потреблението е малко. Ние в тази връзка провеждаме редица изложения, базари, фестивали на меда с цел да повишим този процент“, допълни още пчеларят.
Деница КИТАНОВА

Пълния текст на интервюто четете в „Мнение”