Калофер. Къщите за гости в Калофер и тази година събират туристите, които искат наблюдават древния обичай „парен петел”, който се провежда вечерта в последния ден от годината – 31-ви декември. Градчето се подготвя за това, каза в предаването „Часът на Карлово” на Радио „Фокус” - Пловдив кметът на Калофер Румен Стоянов. Обредът обикновено започва в 19.00 часа на площада. Всички са облечени в народни носии. Приготвя се украсено с босилек и здравец менче с „мълчана” вода (налята в пълно мълчание), в което всяка девойка оставя пръстена си, под мелодиите на прочутите калоферски гайдари. Менчето трябва пренощува под звездите, покрито с ръчно бродирана кърпа. На сутринта на Васильовден момичетата отново се събират и избират речовит и духовит мъж, който да изпълни ритуала. Той вади един по един пръстените и нарича за женитба, здраве, берекет, успех и късмет. През това време смесеният хор към читалището пее специална обредна песен.
След ритуала задължително „се попарва“ петел, който се дарява от кмета на града Румен Стоянов. Жертвеното животно „води хорото”, после се изпича и се раздава на присъстващите. Обичаят завършва с голямо хоро на площада. Обикновено се лее и безплатно червено вино за всеки жител или гост на Калофер.
Цветана ТОНЧЕВА