Преданието разказва как св. Силвестър надвил злия магьосник Замврий. Магьосникът убил един вол, шепнейки в ухото му името на своя бог. „Никой не може да отнема и да дава живот освен Бог", рекъл му св. Силвестър и се обзаложили да опитат да съживят убитото животно. Колкото и да се опитвал магьосникът, каквито и имена да нашепвал, нищо не помогнало. Когато Силвестър призовал Бог, животното отворило очи и оживяло. Оттогава св. Силвестър се смята за покровител на животните и особено на воловете. Народът ни празнува в чест на едрия впрегатен добитък - вол, кон, бивол, магаре.
Народът нарича този празник Карамановден, Волски празник, Риначовден, Силвестри. Обичаят има очистителен характер и е свързан с чистене, ринене на тора от оборите, който не е изхвърлян от Коледа. В нощта срещу празника момците, които са коледували организирани в дружини по няколко души, обикалят домовете, в които има едър впрегатен добитък. Тръгват с музика и песни. Носят фенери. Стопаните държат отключени портите, връзват кучетата, за да не лаят, когато дойдат риначите. В обора в нова торба оставят пита, месо, вино за дружината. Специален подарък, най-често пешкир, приготвя мома, която очаква любимият й да дойде. Мъжете почистват обора, взимат каквото са им оставили и си тръгват, без да се обадят. На другия ден може да бъдат поканени на гости от стопанин, на когото са ринали. Ако някой момък е обиден или отблъснат от любимото момиче, на св. Силвестър той може да си отмъсти, като му върне обидата. Вместо да изрине обора, той нахвърля вътре още тор. Тежко на мома, за която се разбере, че така е отмъстена. Ако това се случи, бащата бърза да изчисти срама още преди да е съмнало. Празникът завършва с голямо хоро на мегдана. Докато риначите чистят, никой от стопаните не трябва да излиза навън и да се обажда, защото е на лошо.
В Западните Родопи наричат деня Сполезов и гледат кой пръв ще влезе в къщата. Гостът трябва да е добър и заможен човек, за да бъде и годината която идва, добра и заможна. На трапезата не се слагат свинско месо и сланина, за да бъдат здрави животните.
На този ден празнуват: Силвестър и Силвия
