Шумен. За четвърти път в село Алваново ще се състои Празник на охлюва. Това каза пред Радио „Фокус“ - Шумен Емилия Маринова, секретар на читалище „Йордан Миндов – 1892“. Тазгодишното издание, което е под наслов „Охльо – Бохльо, покажи си рогцата ….“, ще се състои на 16 май, като алвановци го съчетават и с празника на селото, който отбелязват традиционно на Петдесетница. Общоселското тържество ще започне от 10.00 часа в неделя. В храма „Св. Троица“ ще бъде отслужена тържествено богослужение. Цветя ще бъдат поднесени на паметните плочи на загиналите във войните жители на селото. Във фоайето на читалището ще бъде подредена кулинарна изложба. Ще бъдат представени различни ястия, както и тестени изделия във формата на охлюв. „В Алваново се приготвят много гозби с улешки - яхния от охлюви с черупките, правят ги с ориз, панирани, приготвят дроб сърма, мусака с охлюви и др.“, каза Емилия Маринова. За отличените на първо, второ и трето място в отделните категории са предвидени награди – керамични фигури на охлюв и грамоти. Празникът ще продължи с концертна програма, с участието както на индивидуални изпълнители, така и на гости от Велики Преслав - Детски танцов състав „Весело хорце“ и Детска формация „Болярче“.
Ивелина ИВАНОВА