Шумен. С водосвет за здраве и плодородие, отслужен от отец Димитър, започна зарязването на лозята за празника Трифон Зарезан в Шумен, предаде репортер на Радио „Фокус“ - Шумен. Ритуалът се състоя на масива на един от най-големите производители на вино Цанко Станчев. В зарязването на лозята се включиха кметът на Шумен Любимир Христов, заместник-кметовете Боян Тодоров и Найден Косев. Собственикът Цанко Станчев също спази традицията и след като отразява няколко пръчки поля корените на лозата с вино. Кметът на Шумен отправи пожелание за здраве, изобилно грозде по лозята и руйно вино в бъчвите.
„Трифон Зарезан е обичан и почитан от българите празник. Свети Трифон е покровител на винари, лозари, покровител на земеделието, на всички пожелавам здраве и благоденствие, стопаните да напълнят буретата и да реализират успешно продукцията си“, каза Любомир Христов. Да е здрава и плодородна годината пожела и символичният домакин на празника Цанко Станчев, който е и рожденик днес. Той почерпи с погача и червено вино. Цанко Станчев се занимава с лозарство и винарство повече от 40 години. На масива, на който се извърши ритуалното зарязване отглежда близо 8 сорта. „В бранша съм от повече 40 години и мога да кажа, че в пълна сила важи народната мъдрост, че лозето не ще молитва, а мотика. Но все по-трудно се намира работна ръка“, каза Станчев. Той посочи, че засега зимата не поставя под риск лозовите насаждения, опасно ще бъде ако температурите паднат под минус 18 градуса. „Лозето е умна култура, има период на почивка и период на раждане на плод и на зреенето му“, каза Станчев.
Ивелина ИВАНОВА