Варна. Масови проверки започнаха инспектори от Областната дирекция по безопасност на храните във Варна в обекти за продажба и производство на риба и рибни продукти. Това съобщи за Радио „Фокус“ – Варна д-р Костадинка Маринова, началник на отдел „Контрол на храните“ в Областната дирекция по безопасност на храните. По думите й проверките са във връзка с празника Никулден и ще се осъществяват съвместно с представители на Изпълнителната агенция по рибарство и аквакултури. Те ще се осъществяват както в цехове, пазари, складове за търговия на едро и заведения за обществено хранене. Ще се следи за регистрация на обектите, съответствие на сградния фонд и оборудването, действащите системи за управление безопасността на храните, условията за съхранение, срокове на годност, етикетиране и наличие на документи за произход. За всички нарушители санкциите могат да варират от 500 до 2000 лева, а при повторно нарушение сумата може да достигне и до 5000 лева, каза още д-р Маринова.
Диана СТОЕВА