Велико Търново. В Кухнята на ОУ „Св. Патриарх Евтимий“ във Велико Търново се приготвя храна за 12 училища в общината. Това съобщи за Радио „Фокус“ – Велико Търново директорът на учебното заведение Иваничка Петкова. Всеки ден в училището се приготвят приблизително 1400 - 1500 порции, които се разпределят между училища както във Велико Търново, така и в близките населени места, сред които Килифарево, Дебелец, Самоводене. „Храната се приготвя по рецептурник, с продукти, които отговарят на БДС. Храната е почти безсолна съгласно изискванията на Регионалната здравна инспекция. Менюто се изготвя за седмица, то е разнообразно включва първо, второ и трето. Има и меню по избор“, уточни Иваничка Петкова.
Тя допълни, че се предлага и диетичен стол, от който се възползват предимно външни хора и е малко по-скъп, но учениците също могат да избират от менюто.
Мария НЕДЕВА