Велико Търново. Между 5 и 6 лева за килограм е цената на шарана във Велико Търново дни преди Никулден, показа репортерска проверка на Радио “Фокус“ – Велико Търново. Рибата тази година се търгува на същите цени от миналата. По-малко се заплаща за цял неизчистен шаран. В рибните магазини се предлага и изчистена риба, която разбира се е на по-висока цена. От магазинната мрежа може да се закупи жива, охладена или замразена риба, с български произход или внос. Разнообразието от рибни продукти и морски дарове е огромно. В някой от веригите хипермаркети предлагат шарана на промоционална цена от 4,89 лева. Поради по-високите цени на шарана тази година много великотърновци ще отбележат Никулден без традиционната за празника риба. Други пък ще заложат на други видове. Най-често великотърновци заместват шарана с по-евтиния толстолоб, който се продава на цена от 3 лева/кг. Скумрията също е 3 лева/кг. Ципурата и лаврака се търгува на цена 13 лева/’кг., пъстървата 8 лева/кг. Традиционната никулденска рецепта за приготвяне на пълнен шаран е с лук, орехи и много лимон. Килограм лимони на пазара в старата столица се продава за около 1,30 до 1,70 лева за килограм. Цената на почистените орехи е 20 лева/кг. Надежда КРЪСТЕВА
