Световният индекс на цените на храните се повиши през януари с 1,1% до 135,7 пункта, което е рекордно ниво от април 2011 г. Това съобщава ТАСС, позовавайки се на прессъобщението на Организацията по прехрана и земеделие на ООН.

Отбелязва се, че основната причина за ръста на индекса е поскъпването на растителното масло и млечните продукти. Цените на петрола се повишиха с 4,2%, достигайки 185,9 пункта. Това се отнася за слънчогледовото, палмовото, соевото и рапичното масло.

Също така индексът на цените на млечните продукти се повиши с 2,4%, достигайки 132,1 пункта. В същото време растежът тук продължава вече пети пореден месец. По принцип се повиши цената на сухото и обикновеното мляко, както и на маслото.

Цените на зърното се повишиха леко. В същото време най-голям прираст има при царевицата. Това се дължи на опасения относно продължаващата суша в Южното полукълбо. На фона на намаление на реколтата оризът поскъпна с 3,1%. В същото време цените на пшеницата намаляха с 3,1% поради сезонно увеличение на предлагането от Австралия и Аржентина. 

Месото поскъпна до 112,6. В същото време цените на говеждото бият рекорди заради излишъка от експортно предлагане. Птичето и овнешкото месо поевтиняват, докато цените на свинското се покачват леко.

За втори пореден месец захарта поевтинява. Разходът вече е достигнал полугодишен минимум - 112,8 точки. Експертите обясняват това с прогнозите за голяма реколта, както и спадането на цените на етанола в Бразилия. Въпреки че в същото време процесът се задържа поради укрепването на бразилския реал спрямо долара.

Превод: GlasNews