Разточителен гала прием в сърцето на Пекин събра световния елит по време на държавното посещение на Доналд Тръмп в Китай. Банкетът се е състоял в прочутата Голяма зала на народа, където китайският лидер Си Дзинпин посрещна американския президент с впечатляващо меню, съчетаващо китайска и западна кухня.
Според информацията, разпространена от Белия дом, гостите са били почерпени с доматена супа с омар, хрупкави говежди ребра, прочутата пекинска патица, задушени сезонни зеленчуци и бавно готвена сьомга в горчичен сос.
Сред най-коментираните специалитети обаче били шенджиенбао – традиционни шанхайски пържени кнедли със свинско месо, които са истинска кулинарна емблема на Източен Китай. Десертът също бил любопитна смесица между Изтока и Запада – тирамису, сладолед и пресни плодове.
Банкетът не бил просто официална вечеря, а внимателно режисиран дипломатически спектакъл. Според Reuters Китай традиционно използва храната като инструмент на „мека сила“ и дипломатическо послание към гостите си.
Любопитен детайл е, че менюто е било подбрано така, че да бъде достатъчно „безопасно“ и познато за западните вкусове. Експерти по китайска кухня отбелязват, че държавните банкети в Китай избягват прекалено екзотични или пикантни ястия, за да не поставят чуждите лидери в неудобна ситуация.
Вечерята се е провела в огромна церемониална зала под масивни полилеи, с китайски и американски знамена и надпис „Welcome Banquet“ на фона.
По време на тостовете Си Дзинпин заявил, че отношенията между Китай и САЩ са „най-важните в света“ и че двете държави „трябва да ги направят успешни“.
От своя страна Доналд Тръмп определил деня като „фантастичен“ и официално поканил китайския лидер на посещение в Белия дом през септември.
Сред най-забелязваните гости на вечерята бил и Илон Мъск, който според международните медии постоянно бил спиран за селфита от присъстващите китайски бизнесмени и официални гости.
