Качеството на водата напоследък се превърна в гореща тема в международен план със замърсители като „вечни химикали“, известни като PFAS, открити в чешмяна вода, и микропластмаса, открита в бутилирана вода. PFAS, вещества, които не се разграждат в околната среда, са свързани с различни здравословни проблеми, включително рак и заболяване на щитовидната жлеза. Междувременно проучване на Колумбийския университет откри до четвърт милион малки парчета пластмаса в бутилирана вода, което показва широко разпространено замърсяване на нашите водни запаси.
Д-р Дейвид Мегсън от университета Манчестър Метрополитън подчертава трудността при тестване и разбиране на пълната степен на замърсяване във водата, която варира от обикновена чешмяна вода до бутилирана вода, пише The Telegraph. Въпреки строгите тестове и разпоредби, някои вредни вещества все още могат да се промъкнат поради неизвестното им естество или липсата на специфични тестове за тях. Тази сложност прави избора на най-безопасния водоизточник предизвикателство за потребителите.
Когато става въпрос за чешмяна вода, въпреки че е обект на строги разпоредби и е тествана за различни замърсители, има опасения, че тези тестове може да не дадат надеждни резултати, казва Мегсън. Фактори като добавянето на флуорид за предотвратяване на кариес и наличието на хормони, които проникват във водата, са част от продължаващия дебат за нейната безопасност. В допълнение, самият процес на дезинфекция на водата може да създаде потенциално вредни странични продукти.
Бутилираната вода също не е категоричен фаворит, сочат проучвания. Въпреки привлекателността на чистотата и съдържанието на минерали, рискът от замърсяване с PFAS и въздействието на пластмасовите опаковки върху качеството на водата е основен проблем сред учените. Процесът на бутилиране на вода в пластмасови бутилки също може да въведе замърсители, отричайки предимствата от избора на бутилирана вода пред вода от чешмата.
В резултат на това много учени и химици по околната среда, включително д-р Мегсън, избират чешмяна вода като по-безопасен източник, минимизирайки рисковете чрез използване на метални бутилки. Те вярват, че добре регулиран, устойчив вариант трябва да бъде предпочитан пред несигурните ползи и разходите за околната среда. Те се съгласиха, че въпреки че нито един от двата варианта не е идеален, чешмяната вода, с нейната инфраструктура и регулиране, е по-умен избор за тези, които живеят в райони с надеждни процеси за пречистване на водата.
