В тази рецепта има толкова много вкус и е любима на и на децата, и на възрастните. Салатата е кремообразна, но и лека заради авокадото, а в същото време е питателна. В повечето пилешки салати обикновено има майонеза, но тук няма да ви липсва!

Необходими съставки:

За салатата:

• 2 големи сготвени пилешки гърди, нарязани на ивици
• 2 бр. голямо авокадо
• 1 чаша царевица от 1 варен кочан
• 170 гр. бекон, сготвен и нарязан
• 1/4 чаша зелен лук, нарязан
• 2 с.л. копър, нарязан или на вкус

За лимоновия дресинг:

• 3 с.л. лимонов сок, прясно изцеден
• 3 с.л. зехтин
• 1 ч. л. морска сол или на вкус
• 1/8 ч. л. черен пипер

Начин на приготвяне:

Нарежете двете големи сготвени пилешки гърди и ги поставете в голяма купа за смесване. Обелете и извадете костилките на двата броя авокадо, нарежете ги на малки парчета и ги прибавете към купата. Добавете варената царевица, поръсете със зеления лук, нарязания бекон и пресния копър.

Добавете съставките за дресинга в малка купа и разбъркайте, за да ги смесите. Поръсете с дресинг салатата и смесете добре всички съставки. Сервирайте с парченца твърдо сварено яйце, ако желаете.

Лесно и вкусно!