Изпитана рецепта за кюфтета на скара с доматен сос.
Необходими продукти:
20 бр. готови кюфтета за скара или 1 кг. кайма за скара
За соса:
1 л. доматен сос
2 с. л. захар
1 ч. л. сол
30 мл. зехтин (олио)
1/2 ч. л. червен пипер
1 с. л. брашно
2 яйца
Начин на приготвяне:
Изпичаме кюфтетата на скара. Наливаме мазнина в 3 л. тенджера и слагаме червения пипер като разбъркваме за кратко, без да прегори. Добавяме доматения сок и варим докато се сгъсти. Слагаме по лъжица от захарта и опитваме на вкус. Някои домати са по-кисели, а други са сладки. По добре да добавим захар, ако е нужно, отколкото да прекалим.
Посоляваме на вкус. Размиваме брашното във вода в една купа и го прецеждаме, да няма бучки. Сипваме още една купа вода в доматите и изливаме прецеденото брашно.
То трябва да уври, за да не е сурово и затова непрекъснато се разбърква. Готово е когато започне да пръска, непосредствено изсипваме разбитите яйца като едновременно бъркаме енергично. Снемаме от котлона. Да ви е сладко!
Очаквайте още изпитани рецепти на Надежда Сотирова в GLAS.bg
Как да приготвим мусака на фурна? РЕЦЕПТА
Обичате ли кюфтета на скара с доматен сос? Тази рецепта е за вас!
Рецепта за здравословни тиквички без пържене СНИМКИ
Само за гладни: Рецепта за свински котлети с картофи на фурна
Изпитана рецепта за шоколадови мъфини СНИМКИ
Рецепта за домашен пататник СНИМКИ
Свинска кавърма за гладни РЕЦЕПТА
Как да приготвим чушки бюрек на фурна? РЕЦЕПТА
Домашна рецепта за пълнени чушки СНИМКИ
Рецепта за домашна пилешка супа
Рецепта за домашна баница СНИМКИ
Домашна рецепта за икономичен кекс
Как да приготвим домашна лютеница вкъщи по изпитана рецепта?
Как да приготвим торта гараш от едно време по домашна рецепта
Как да приготвим тас кебап със свинско месо? Ето я рецептата
Домашна рецепта за вкусно мляко с ориз
Авторска рецепта за пиле с ориз на фурна
Изпитана рецепта за печени пресни картофки с копър
Традиционна рецепта за пиле с плънка от ориз, гъби и зеле на фурна
Изпитана рецепта за свински пържоли на скара
Домашна рецепта за постни сарми от лапад на фурна
Рецепта за домашна торта с яйчен крем СНИМКИ
Изпитана домашна рецепта за пандишпаново руло със сезонни плодове СНИМКИ
Рецепта за вкусни лозови сарми СНИМКИ
Рецепта за сьомгова пъстърва на грил тиган СНИМКИ
Домашна рецепта за лазаня Капрезе
Тази е най-лесната домашна рецепта за вкусни мъфини със сирене
Изпитана рецепта за домашни курабии
Вкусна рецепта за макарони на фурна СНИМКИ
