Няма нищо по- вкусно от домашно приготвеното сладко, особено ако го комбинирате с палачинки. Тази е рецептата за конфитюр от малини.
Необходими продукти:
1 кг. захар
1 кг. малини
щипка лимонена киселина
Начин на приготвяне:
Измиваме малините и в 5-литрова тенджера ги изсипваме и наръсваме със захарта навсякъде да покрием малините. Оставяме ги за една нощ в хладилник да се стегне плода. На другия ден варим сладкото на бавен огън като разбъркваме и внимаваме да не кипне. Варим без капак, докато плода стане прозрачен.
Стремим се цвета да се запази червен. Ако го препържим, ще загубим аромата и цвета. Варим докато чуем, че се пържи. Когато е готово, слагаме щипка лимонена киселина и разбъркваме. Тя предпазва сладкото от захаросване. Ако някога ви се случи да се захароса сладко или мед, сложете го в тенджера с буркана. Налейте вода и го оставете да заври. Изключете котлона и оставете да се разтопи захаросаното.
Сладко по тази рецепта може да направим и от други плодове. Когато те са вишни или бели череши, костилките се изваждат. Белите череши се варят до кехлибарен цвят. Да ви е сладко!
Очаквайте още изпитани рецепти на Надежда Сотирова в GLAS.bg
Лесна рецепта за тиквички с ориз
Как да приготвим мусака на фурна? РЕЦЕПТА
Обичате ли кюфтета на скара с доматен сос? Тази рецепта е за вас!
Изпитана рецепта за прясно зеле. Да ви е сладко!
Рецепта за здравословни тиквички без пържене СНИМКИ
Само за гладни: Рецепта за свински котлети с картофи на фурна
Изпитана рецепта за шоколадови мъфини СНИМКИ
Рецепта за домашен пататник СНИМКИ
Искате да хапнете нещо леко? Вижте рецептата за домати с ориз
Как да приготвим зелен боб бакла? РЕЦЕПТА
Свинска кавърма за гладни РЕЦЕПТА
Как да приготвим чушки бюрек на фурна? РЕЦЕПТА
Домашна рецепта за пълнени чушки СНИМКИ
Рецепта за домашна пилешка супа
Рецепта за домашна баница СНИМКИ
Домашна рецепта за икономичен кекс
Как да приготвим домашна лютеница вкъщи по изпитана рецепта?
Как да приготвим торта гараш от едно време по домашна рецепта
Как да приготвим тас кебап със свинско месо? Ето я рецептата
Домашна рецепта за вкусно мляко с ориз
Авторска рецепта за пиле с ориз на фурна
Изпитана рецепта за печени пресни картофки с копър
Традиционна рецепта за пиле с плънка от ориз, гъби и зеле на фурна
Изпитана рецепта за свински пържоли на скара
Домашна рецепта за постни сарми от лапад на фурна
Рецепта за домашна торта с яйчен крем СНИМКИ
Изпитана домашна рецепта за пандишпаново руло със сезонни плодове СНИМКИ
Рецепта за вкусни лозови сарми СНИМКИ
Рецепта за сьомгова пъстърва на грил тиган СНИМКИ
Домашна рецепта за лазаня Капрезе
Тази е най-лесната домашна рецепта за вкусни мъфини със сирене
