Хората, които страдат от безсъние или често се будят през нощта, е добре да обърнат внимание не само на режима си, но и на храните, които консумират преди лягане. Според испанския ендокринолог Франсиско Росеро някои на пръв поглед безобидни продукти могат да повлияят негативно на качеството на съня.

Пред изданието El Economista специалистът посочва, че една от най-разпространените вечерни комбинации - мляко и бисквити, не е подходяща за възрастни.

По думите му дори пълнозърнестите бисквити съдържат значително количество въглехидрати, а млякото има висок инсулинов индекс. Съчетанието им може да предизвика рязко повишаване на нивата на инсулин в организма.

Според Росеро това е проблем, защото инсулинът може да потисне производството на мелатонин - хормона, който регулира съня и помага на организма да се отпусне вечер.

Ендокринологът допълва, че с напредването на възрастта организмът усвоява по-трудно млякото, затова препоръчва тази комбинация постепенно да отпадне от вечерното меню.

Все пак трябва да се отбележи, че твърденията на специалиста не са общоприето медицинско становище. В научната литература няма категоричен консенсус, че умерената консумация на мляко преди сън нарушава съня при всички хора, а мнението, че млечната киселина е вредна за сърцето и кръвоносните съдове, не се приема като установен научен факт. Ефектът от тези храни може да е различен при отделните хора и зависи от общото им здравословно състояние и хранителен режим.