Крем супа от печена тиква е една от обичаните супи през този сезон.
Необходими продукти:
1,7- 2 кг. тиква цигулка
3-4 бр. моркови
1-2 бр. лук
1/2 мл. прясно мляко или зеленчуков бульон
100 гр. белени тиквени семки
50 гр. зехтин
Начин на приготвяне:
Измиваме и обелваме зеленчуците. Нарязваме ги на парчета и ги овалваме в зехтин. Печем ги в йенагласова тава с капак на 180 градуса до омекване на зеленчуците. Ако нямате такава тава в обикновена под фолио. Целта е да се задушат. Когато са готови ги слагаме в тенджера с малко зехтин. Наливаме прясно мляко или зеленчуков бульон, а може и вода. Варим 10 минути на слаб огън и пасираме с пасатор. Разреждаме до желаната гъстота с мляко, булон или вода.
Подправяме на вкус със сол, чесън, черен пипер или джинджифил по желание.
Запичаме обелините тиквени семки в тефлонов тиган за кратко да пуснат етеричните си масла. Сервираме крем супата и отгоре поръсваме от обелинете тиквени семки. Може също да я сервирате с крутони.
Да ви е сладко!
Очаквайте още изпитани рецепти на Надежда Сотирова в GLAS.bg
Как да си приготвим вкъщи солени кифлички? РЕЦЕПТА
Всеки иска да опита тази торта! Вижте рецептата СНИМКИ
Как да приготвим конфитюр от малини? Рецепта за сладко
Хапва ви се нещо постно? Надникнете в рецептата за картофена яхния
Лесна рецепта за тиквички с ориз
Как да приготвим мусака на фурна? РЕЦЕПТА
Обичате ли кюфтета на скара с доматен сос? Тази рецепта е за вас!
Изпитана рецепта за прясно зеле. Да ви е сладко!
Рецепта за здравословни тиквички без пържене СНИМКИ
Само за гладни: Рецепта за свински котлети с картофи на фурна
Изпитана рецепта за шоколадови мъфини СНИМКИ
Рецепта за домашен пататник СНИМКИ
Искате да хапнете нещо леко? Вижте рецептата за домати с ориз
Как да приготвим зелен боб бакла? РЕЦЕПТА
Свинска кавърма за гладни РЕЦЕПТА
Как да приготвим чушки бюрек на фурна? РЕЦЕПТА
Домашна рецепта за пълнени чушки СНИМКИ
Рецепта за домашна пилешка супа
Рецепта за домашна баница СНИМКИ
Домашна рецепта за икономичен кекс
Как да приготвим домашна лютеница вкъщи по изпитана рецепта?
Как да приготвим торта гараш от едно време по домашна рецепта
Как да приготвим тас кебап със свинско месо? Ето я рецептата
Домашна рецепта за вкусно мляко с ориз
Авторска рецепта за пиле с ориз на фурна
Изпитана рецепта за печени пресни картофки с копър
Традиционна рецепта за пиле с плънка от ориз, гъби и зеле на фурна
Изпитана рецепта за свински пържоли на скара
Домашна рецепта за постни сарми от лапад на фурна
Рецепта за домашна торта с яйчен крем СНИМКИ
Изпитана домашна рецепта за пандишпаново руло със сезонни плодове СНИМКИ
Рецепта за вкусни лозови сарми СНИМКИ
Рецепта за сьомгова пъстърва на грил тиган СНИМКИ
Домашна рецепта за лазаня Капрезе
Тази е най-лесната домашна рецепта за вкусни мъфини със сирене
