Коледа наближава и е време да предложим авторска рецепта за джинджифилови коледни сладки.
Необходими продукти:
350 - 450 гр. брашно
1 ч. л. сода
1 ч. л. джинджифил на прах
1 ч. л. канела
щипка сол
1/2 ч. л. смлян карамфил
100 гр. захар
1 пакетче от 125 гр. меко масло
1 яйце и един жълтък
160 гр. мед ( може и на половина меласа)
Кората на 1 портокал
За декорация роял айсинг( кралска глазура):
100 гр. пресята пудра захар
1 белтък
2 ч. л. лимонов сок
Начин на приготвяне:
В купа смесваме сухите съставки: брашното, содата, подправките и солта. Отделно се разбиват мекото масло със захарта до гладък крем. Добавя се яйцето, жълтъка, медът и меласата. Разбиват се отново докато сместа стане еднородна. Към нея по-малко се добавя брашнената смес и се замесва меко тесто. Меси се за кратко, докато спре да лепи. Разточва се с точилка поръсена с брашно, около 5мм. дебелина. Изрязват се с коледни форми на снежинки, елхи, камбанки и човечета.
Остатъчното тесто се прави на топка и отново се разточва. Пекат се на 180 градуса за 12 минути в предварително загрята фурна отгоре и отдолу. Като изстинат, се декорират с роял айсинг.
Начин на приготвяне на роял айсинг:
В купа се разбиват леко с вилица белтъка и лимоновия сок. Към тях по малко се прибавя от пресятата пудра захар. Ако глазурата е прекалено течна, се добавя още пудра захар. Добавянето става по малко, след разбъркване. Ако глазурата стане прекалено твърда, се добавя лимонов сок по същия начин. Оставя се покрита с мокра кърпа за 15 минути да отлежи преди работа. Преди декорация се разбърква енергично. Докато се работи с нея, необходимо е да бъде покрита с мокра кърпа, за да не изсъхва.
Да ви е сладко!
Очаквайте още изпитани рецепти на Надежда Сотирова в GLAS.bg
Време е за зелеви сармички по изпитана рецепта
Рецепта за кисело зеле с месо и ориз на фурна
Лавракът измести шарана за Никулден! РЕЦЕПТА
Салата Капрезе с вкусни домати – как да си я приготвим?
Сготвих днес: Стар фасул яхния РЕЦЕПТА
Рецепта за домашна млечна салата Снежанка
Време е да слагаме зелето! Следвайте тази рецепта
Рецепта за пържен патладжан в доматен сос
Гладни ли сте? Бърза рецепта за парени яйца
Да закусим вкусни сиренки! Ето как да ги приготвим РЕЦЕПТА
Най-вкусната шкембе чорба в Пловдивско се намира при... СНИМКИ
Гладни ли сте? Бърза рецепта за парени яйца
Как да приготвим царска туршия без варене? РЕЦЕПТА
Рецепта за вкусни домашни локумки
Как да приготвя ризото? Тази рецепта дава отговор
Време е за баница с тиква РЕЦЕПТА
Изпитана домашна рецепта за гювече
Здравословно: Рецепта за спанак с ориз
Знаете ли тази рецепта за пица?
Вкусна рецепта за домашна френска селска торта
Как да приготвя нещо бързо и вкусно? Рецепта за миш-маш
Домашна рецепта за тирамису без яйца СНИМКИ
Как да си приготвим вкъщи солени кифлички? РЕЦЕПТА
Всеки иска да опита тази торта! Вижте рецептата СНИМКИ
Как да си направим розалинки вкъщи? РЕЦЕПТА
Как да приготвим конфитюр от малини? Рецепта за сладко
Хапва ви се нещо постно? Надникнете в рецептата за картофена яхния
Лесна рецепта за тиквички с ориз
Как да приготвим мусака на фурна? РЕЦЕПТА
Обичате ли кюфтета на скара с доматен сос? Тази рецепта е за вас!
Изпитана рецепта за прясно зеле. Да ви е сладко!
Рецепта за здравословни тиквички без пържене СНИМКИ
Само за гладни: Рецепта за свински котлети с картофи на фурна
Изпитана рецепта за шоколадови мъфини СНИМКИ
Рецепта за домашен пататник СНИМКИ
Искате да хапнете нещо леко? Вижте рецептата за домати с ориз
Как да приготвим зелен боб бакла? РЕЦЕПТА
Свинска кавърма за гладни РЕЦЕПТА
Как да приготвим чушки бюрек на фурна? РЕЦЕПТА
Домашна рецепта за пълнени чушки СНИМКИ
Рецепта за домашна пилешка супа
Рецепта за домашна баница СНИМКИ
Домашна рецепта за икономичен кекс
Как да приготвим домашна лютеница вкъщи по изпитана рецепта?
Как да приготвим торта гараш от едно време по домашна рецепта
Как да приготвим тас кебап със свинско месо? Ето я рецептата
Домашна рецепта за вкусно мляко с ориз
Авторска рецепта за пиле с ориз на фурна
Изпитана рецепта за печени пресни картофки с копър
Традиционна рецепта за пиле с плънка от ориз, гъби и зеле на фурна
Изпитана рецепта за свински пържоли на скара
Домашна рецепта за постни сарми от лапад на фурна
Рецепта за домашна торта с яйчен крем СНИМКИ
Изпитана домашна рецепта за пандишпаново руло със сезонни плодове СНИМКИ
Рецепта за вкусни лозови сарми СНИМКИ
Рецепта за сьомгова пъстърва на грил тиган СНИМКИ
Домашна рецепта за лазаня Капрезе
Тази е най-лесната домашна рецепта за вкусни мъфини със сирене
