Днес съм приготвила здравословна рецепта за любителите на месо. Рецептата е изпитана и лесна за приготвяне. Тя е за 8 броя свински пържоли от смесен тип - 4 броя свински врат и 4 броя свински котлет/ може и само от един вид/.
Продукти:
1/4 от пакет подправка за барбекю
50 мл. зехтин / олио/ - може и повече, до консистенция на паста
1/2 ч.л. пчелен мед
8 бр. свински пържоли
Начин на приготвяне:
Може да използвате охладени пържоли, но ако са замразени, предварително се изваждат да се размразят от вечерта. След като месото се е размразило, се измива под течаща студена вода. След това слагаме месото в цедка да се отцеди около 30 минути. След като пържолите са се отцедили от водата, трябва да се разстелят с помощта на чукче от двете страни.
След това приготвяме пастата /марината/ за пържолите. Слагаме подправката за барбекю в купа и добавяме зехтина / олиото/ по малко, докато се получи гъста паста. Най- накрая добавяме и меда и отново разбъркваме /марината е подходяща и за свински ребра/. За любителите на по- пикантните ястия, може да добавят към пастата и горчица и други подправки на вкус.
В голяма купа слагаме отцеденото месо и започваме да втриване сместа във всяка пържола от двете страни. Слагаме пастата, за да може пържолите да останат сочни при печене. След като сме глазирали пържолите с пастата, ги оставяме да се овкусят 30 минути.
След като пържолите вече са овкусени, преминаваме към изпичането.
Скарата се загрява до максимална степен. Когато печем пържолите от врат, ги обръщаме след 2-3 минути, за да не се образува форма на ,,лодка”, защото месото от врат е по-крехко. Продължаваме с обръщането на пържолите, до желаната степен на изпичане.
Пържолите от котлет също се въртят при печене.
Надявам се, че рецептата ще ви бъде полезна. Очаквайте още авторски рецепти на Надежда Сотирова в Glas.bg
Тази е най-лесната домашна рецепта за вкусни мъфини със сирене
Домашна рецепта за икономичен кекс
Домашна рецепта за постни сарми от лапад на фурна
Очаквайте още изпитани рецепти на Надежда Сотирова в GLAS.bg
Авторска рецепта за коледни джинджифилови сладки
Бъдни вечер наближава! Рецепта за питка с паричка
Време е за зелеви сармички по изпитана рецепта
Рецепта за кисело зеле с месо и ориз на фурна
Лавракът измести шарана за Никулден! РЕЦЕПТА
Салата Капрезе с вкусни домати – как да си я приготвим?
Сготвих днес: Стар фасул яхния РЕЦЕПТА
Рецепта за домашна млечна салата Снежанка
Време е да слагаме зелето! Следвайте тази рецепта
Рецепта за пържен патладжан в доматен сос
Гладни ли сте? Бърза рецепта за парени яйца
Да закусим вкусни сиренки! Ето как да ги приготвим РЕЦЕПТА
Най-вкусната шкембе чорба в Пловдивско се намира при... СНИМКИ
Гладни ли сте? Бърза рецепта за парени яйца
Как да приготвим царска туршия без варене? РЕЦЕПТА
Рецепта за вкусни домашни локумки
Как да приготвя ризото? Тази рецепта дава отговор
Време е за баница с тиква РЕЦЕПТА
Изпитана домашна рецепта за гювече
Здравословно: Рецепта за спанак с ориз
Знаете ли тази рецепта за пица?
Вкусна рецепта за домашна френска селска торта
Как да приготвя нещо бързо и вкусно? Рецепта за миш-маш
Домашна рецепта за тирамису без яйца СНИМКИ
Как да си приготвим вкъщи солени кифлички? РЕЦЕПТА
Всеки иска да опита тази торта! Вижте рецептата СНИМКИ
Как да си направим розалинки вкъщи? РЕЦЕПТА
Как да приготвим конфитюр от малини? Рецепта за сладко
Хапва ви се нещо постно? Надникнете в рецептата за картофена яхния
Лесна рецепта за тиквички с ориз
Как да приготвим мусака на фурна? РЕЦЕПТА
Обичате ли кюфтета на скара с доматен сос? Тази рецепта е за вас!
Изпитана рецепта за прясно зеле. Да ви е сладко!
Рецепта за здравословни тиквички без пържене СНИМКИ
Само за гладни: Рецепта за свински котлети с картофи на фурна
Изпитана рецепта за шоколадови мъфини СНИМКИ
Рецепта за домашен пататник СНИМКИ
Искате да хапнете нещо леко? Вижте рецептата за домати с ориз
Как да приготвим зелен боб бакла? РЕЦЕПТА
Свинска кавърма за гладни РЕЦЕПТА
Как да приготвим чушки бюрек на фурна? РЕЦЕПТА
Домашна рецепта за пълнени чушки СНИМКИ
Рецепта за домашна пилешка супа
Рецепта за домашна баница СНИМКИ
Домашна рецепта за икономичен кекс
Как да приготвим домашна лютеница вкъщи по изпитана рецепта?
Как да приготвим торта гараш от едно време по домашна рецепта
Как да приготвим тас кебап със свинско месо? Ето я рецептата
Домашна рецепта за вкусно мляко с ориз
Авторска рецепта за пиле с ориз на фурна
Изпитана рецепта за печени пресни картофки с копър
Традиционна рецепта за пиле с плънка от ориз, гъби и зеле на фурна
Изпитана рецепта за свински пържоли на скара
Домашна рецепта за постни сарми от лапад на фурна
Рецепта за домашна торта с яйчен крем СНИМКИ
Изпитана домашна рецепта за пандишпаново руло със сезонни плодове СНИМКИ
Рецепта за вкусни лозови сарми СНИМКИ
Рецепта за сьомгова пъстърва на грил тиган СНИМКИ
Домашна рецепта за лазаня Капрезе
Тази е най-лесната домашна рецепта за вкусни мъфини със сирене
Изпитана рецепта за домашни курабии
Вкусна рецепта за макарони на фурна СНИМКИ
