Днес ще ви запознаем с една много лесна и бърза рецепта за домашни мъфини, дори и да не притежавате в себе си умения на мастър шеф. Рецептата е за 24 броя мъфини.

Продукти:
- 2 яйца
- 1 кофичка кисело мляко /500гр./
- 1 ч.л. сода бикарбонат /загасена в кисело мляко/
- 50 гр. олио
- брашно около 300 - 400гр. /добавя се толкова, колкото сместа да стане на гъста каша/
- сирене около 150 - 200гр. /натрошено; може и повече, според предпочитанията/
- сусам

Начин на приготвяне:

Разбъркваме яйцата в дълбока купа с вилица. Добавяме /загасяме/ содата бикарбонат към киселото мляко и разбъркваме, тази смес я изсипваме при яйцата. След това добавяме и олиото и отново разбъркваме. Пресяваме брашното и го добавяме по малко, докато стане гъста каша. Прибавяме към сместа натрошеното сирене и разбъркваме.

Готовата смес се разпределя с помощта на 50 грамова лъжица за сладолед в 24 силиконови форми. Ако не разполагате с 24 форми, може и в 12, но ще се пекат на два пъти. Сместа се разпределя по равно във всяка форма, като количеството трябва да е малко повече от половината форма, за да има място мъфината да бухне. След това поръсваме със сусам.

Ако не разполагате със силиконови форми, може да изпечете сместа в тава, покрита с хартия за печене, като я намажете с олио, резултатът ще бъде солен кекс.

Изпичане:

Печем на предварително загрята фурна на 180 °/само отдолу, за да бухнат мъфините или соления кекс./ Готови са, когато добият златист цвят. Проверяваме дали са готови с дървена клечка, ако клечката е суха, са изпечени.

Очаквайте още изпитани рецепти на Надежда Сотирова в GlasNews.bg

Различният десерт: Рецепта за трюфел торта

Авторска рецепта за коледни джинджифилови сладки

Бъдни вечер наближава! Рецепта за питка с паричка

Време е за зелеви сармички по изпитана рецепта

Рецепта за кисело зеле с месо и ориз на фурна

Лавракът измести шарана за Никулден! РЕЦЕПТА

Салата Капрезе с вкусни домати – как да си я приготвим?

Рецепта за кьопоолу СНИМКИ

Сготвих днес: Стар фасул яхния РЕЦЕПТА

Рецепта за домашна млечна салата Снежанка

Време е да слагаме зелето! Следвайте тази рецепта

Рецепта за пържен патладжан в доматен сос

Гладни ли сте? Бърза рецепта за парени яйца

Да закусим вкусни сиренки! Ето как да ги приготвим РЕЦЕПТА

Най-вкусната шкембе чорба в Пловдивско се намира при... СНИМКИ

Гладни ли сте? Бърза рецепта за парени яйца

Как да приготвим царска туршия без варене? РЕЦЕПТА

Рецепта за вкусни домашни локумки

Как да приготвя ризото? Тази рецепта дава отговор

Рецепта за праз с пиле у дома

Време е за баница с тиква РЕЦЕПТА

Изпитана домашна рецепта за гювече

Здравословно: Рецепта за спанак с ориз

Знаете ли тази рецепта за пица?

Вкусна рецепта за домашна френска селска торта

Как да приготвя нещо бързо и вкусно? Рецепта за миш-маш

Домашна рецепта за тирамису без яйца СНИМКИ

Как да си приготвим вкъщи солени кифлички? РЕЦЕПТА

Всеки иска да опита тази торта! Вижте рецептата СНИМКИ

Как да си направим розалинки вкъщи? РЕЦЕПТА

Как да приготвим конфитюр от малини? Рецепта за сладко

Хапва ви се нещо постно? Надникнете в рецептата за картофена яхния 

Лесна рецепта за тиквички с ориз

Как да приготвим мусака на фурна? РЕЦЕПТА

Обичате ли кюфтета на скара с доматен сос? Тази рецепта е за вас!

Изпитана рецепта за прясно зеле. Да ви е сладко!

Рецепта за здравословни тиквички без пържене СНИМКИ

Само за гладни: Рецепта за свински котлети с картофи на фурна

Изпитана рецепта за шоколадови мъфини СНИМКИ

Рецепта за домашен пататник СНИМКИ

Искате да хапнете нещо леко? Вижте рецептата за домати с ориз

Как да приготвим зелен боб бакла? РЕЦЕПТА

Рецепта за пресен фасул яхния

Свинска кавърма за гладни РЕЦЕПТА

Как да приготвим чушки бюрек на фурна? РЕЦЕПТА 

Домашна рецепта за пълнени чушки СНИМКИ

Рецепта за домашна пилешка супа

 

Рецепта за домашна баница СНИМКИ

Домашна рецепта за икономичен кекс

Как да приготвим домашна лютеница вкъщи по изпитана рецепта?

Как да приготвим торта гараш от едно време по домашна рецепта

Как да приготвим тас кебап със свинско месо? Ето я рецептата

Домашна рецепта за вкусно мляко с ориз

Авторска рецепта за пиле с ориз на фурна

Изпитана рецепта за печени пресни картофки с копър

Традиционна рецепта за пиле с плънка от ориз, гъби и зеле на фурна

Изпитана рецепта за свински пържоли на скара

Домашна рецепта за постни сарми от лапад на фурна

Рецепта за домашна торта с яйчен крем СНИМКИ

Изпитана домашна рецепта за пандишпаново руло със сезонни плодове СНИМКИ

Рецепта за вкусни лозови сарми СНИМКИ

Рецепта за сьомгова пъстърва на грил тиган СНИМКИ

Домашна рецепта за лазаня Капрезе

Рецепта за домашни палачинки

Тази е най-лесната домашна рецепта за вкусни мъфини със сирене

Изпитана рецепта за домашни курабии

Вкусна рецепта за макарони на фурна СНИМКИ